返回列表 回復 發帖

[食肆地點] 破格工業風Cafe 型歎多元化輕食

       
5 s% K4 [9 n8 g& r+ u, i* I- sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Beef Panini $128:輕烤過的Panini包夾有澳洲肉眼扒、焦糖洋蔥、煙肉、椰菜絲,搭配醒胃的墨西哥辣椒汁,更加突出食材味道,香口惹味。        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N5 J8 X; x- v  O3 B  W; n) e; S8 `5 q
       
! |3 i: X) M4 l  r& DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^: _; L0 y& Z, W8 n
以為cafe只能走小清新路綫,飲咖啡吃輕食?其實cafe都可以好有型!銅鑼灣這間新店便打破cafe的傳統形象,一室灰色主調,加上偏暗的燈光,望落有點似酒吧,直至望到牆身寫住「Cafe Culture Remix」的slogan,才知道原來是間cafe。
1 ~# r$ ?0 ]: q: D; h1 d9 @' U
+ L+ r. O* c0 B" f; b4 }- l: H步入新店,一邊牆身用了燈泡砌成「LAH!」,離遠已被它吸引了視綫,再加上水泥牆、水喉通和昏黃吊燈,營造出粗獷的工業風,充滿型格。2 B; Q' y. r0 w

5 u0 k# [) a9 m4 J, X; z1 c* `) O公仔箱論壇加入東南亞元素公仔箱論壇4 T8 y( r8 g5 h" S
兩位店主分別是馬來西亞人和香港人,他們覺得cafe供應的不一定是輕食,可以是簡單的comfort food,所以他們設計的菜單非常多元化,由沙律、小食、Panini、麵食至甜品都有,部分菜式更加入東南亞元素,好有新意。像小食Little Pancake Bao,one bite size的pancake,一般食法會放上魚子醬、水果等配料,這裏則改成創意toppings,如魷魚、沙梨、羅勒配叻沙醬,賣相精緻,吃起來微辣清新。Beef Panini也有改良版本,麵包加入了番茄和香草炮製成,比傳統淡而無味的麵包吸引,裏面則夾了澳洲肉眼扒、焦糖洋蔥、煙肉、椰菜絲、墨西哥辣椒汁,望落餡料如burger般豐富。Weekend還會供應brunch menu,有all-day breakfast、eggs benedict、pancakes等,還有本地draft beer佐餐,最適合潮人來歎一番。2 W! S4 k2 O7 G5 ~8 i

! t& j3 L2 g9 K1 Y# r! }tvb now,tvbnow,bttvbWaalah
7 e1 N0 U, r1 w4 z5 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址:銅鑼灣白沙道
! B$ H4 W' p) E! D; {平均收費:$200www2.tvboxnow.com9 z3 v, }$ N2 `9 y. ^

* c) y+ `3 S* }4 i4 B; atvb now,tvbnow,bttvb
4 q+ ^0 E" `0 S5 O9 n公仔箱論壇Pavlova $55:淋上自家製甜莓醬、雜莓,配蛋白餅食,口感輕巧不膩。
+ S' v+ H# o4 jtvb now,tvbnow,bttvb6 N  V) \* V! c2 q# q* _

$ |/ m" v* @: W0 z公仔箱論壇Little Pancake Bao $75:Bite size配四款不同toppings,如日式菠菜配焗芝麻醬、蒜蓉蝦配蘋果絲等。        www2.tvboxnow.com. k! r; _' a& C5 H
www2.tvboxnow.com/ T& @0 o( M- A: n% r) a
公仔箱論壇4 L  a/ t. X# C
LAH! Eggs Benedict $88:將傳統的鬆餅底換成厚pancake,口感鬆軟,另有素食版以烤南瓜、烤豆腐做配料。       
6 f! A5 ~6 e+ Q/ L! p" ywww2.tvboxnow.com公仔箱論壇% \6 j! a- H6 v0 p' M' d

& [+ i. @5 I% c  o: M5 C4 ^公仔箱論壇牆身以燈泡砌成亮眼LAH!字,搶眼又有型。       
3 J8 O( \- ^. e" c; swww2.tvboxnow.com
( L# z+ Y; n) t' O; y$ p
返回列表