本帖最後由 nt1972 於 2015-10-20 04:30 AM 編輯
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材料（8-10粒分量）：www2.tvboxnow.com+ D. E9 r- E( I; o2 e
糯米粉.....190g
: t/ E* \9 Y9 v) Q2 S) nwww2.tvboxnow.com粘米粉.....10g
, Q6 {! j B% c4 u* V砂糖.....100g
% ~: s& `% s5 ]+ N& Y6 ^8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰漿.....200ml
, Q D$ @- D' K P0 q2 Lwww2.tvboxnow.com水.....200ml
. F& B3 H3 @# h, o T& H, R* {芒果.....2個
+ a" K" }, g' `. a# s8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粘米粉.....適量（搓皮用）tvb now,tvbnow,bttvb/ a6 e4 v/ n7 t4 k
菜油.....適量（搓皮用）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a7 s7 b, _' v0 n7 c0 G1 h& P
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做法：
. x1 g; R5 c7 S! F7 C' J% {1. 混合糯米粉與粘米粉。砂糖、椰漿和水以細火煮滾，滾後分三次倒進粉狀物，攪拌至粉粒完全溶化。
7 V8 n8 `# B; O8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' q* q; V. |4 ?: }9 i! Z/ c" W2. 粉糊倒入錫紙兜中，隔水蒸20至25分鐘。www2.tvboxnow.com6 }5 Z R" H7 t3 ^) T, m; W
4 k4 z5 P& p; M# o' m公仔箱論壇3. 用鑊炒香適量粘米粉，炒至顏色轉微黃便成。www2.tvboxnow.com! J. u- s- d; U: z
" H- k: Z- c5 H+ P* y% stvb now,tvbnow,bttvb4. 芒果開邊，去核，起肉，每邊對半切開成大塊果肉。7 }2 |( f" K" o" O, \8 L9 Y2 ]
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5. 蒸好後的粉糰用保鮮紙包妥，壓平，放入雪櫃冷藏30分鐘。公仔箱論壇# x" z1 q3 t1 L5 y3 U1 P% B
% t" |0 l, [4 Y9 v* A: H6. 待粉糰冷卻後，分割成50g一塊的份量，雙手蘸適量炒香了的粘米粉和菜油避免黏手，用手把粉糰按壓拉長，包進芒果，封口即成。 |
發表於 2015-10-20 04:28 AM
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