- v3 b/ d. d' a0 |" }- L材料:
% U6 z. n+ ~) y6 {0 h, a* A1 R0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。唐芹適量、雞湯適量、海參適量、花椒適量、薑粒適量、乾蔥適量、蒜頭適量、大豆芽適量、指天椒乾適量: J, {9 Q( `! J3 `
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s( s, z* P3 d A, j* y公仔箱論壇調味:
9 H3 }4 j+ O$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽適量、糖半茶匙、紹酒適量、豉油2茶匙、豆瓣醬適量、辣椒油適量www2.tvboxnow.com7 }& @& t4 h$ M8 h
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做法: 公仔箱論壇' \; E) H% L( ]' ?8 v7 R
1.海參切件，汆水，隔去多餘水分備用。www2.tvboxnow.com! c* ^- R$ P R0 y) v
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2.起油鑊，爆花椒、乾薑粒、乾蔥及蒜頭，加入豆瓣醬炒勻。公仔箱論壇7 F& @( T2 E& Z5 u6 s1 d0 H6 Y
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3.加入唐芹及芽菜，炒至六成熟，上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @; }( v/ P+ j- _( Y
* Q+ j' J X& Z9 L7 s z4.原鑊炒香指天椒，灒酒並加入雞湯，煮滾後加入海參，鹽、糖及豉油調味，上碟。
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4 `, ^ P6 a. G5.原鑊加入辣椒油、花椒油及紅椒爆香，上碟即成。' {2 ]! l$ g o# b/ p6 n
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Tips:
6 ]; V" D$ i+ v: T. R8 i海參需浸水放入雪櫃，避免海參變壞，並要每天換水，預先浸泡四天。再以滾水灼15分鐘，後過冷河。 浸水過後，要用布將海參表面的污物抹走。www2.tvboxnow.com- l- T6 m2 F& H; ~. R: Y4 Z
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發表於 2015-10-20 04:33 AM
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