8 O, |3 H9 I6 T+ d! Ktvb now,tvbnow,bttvb材料:
: q' _$ [/ z+ e: ~ b9 p; xtvb now,tvbnow,bttvb蒜茸.....2湯匙
% V% q: u; c6 s( Ltvb now,tvbnow,bttvb洋蔥.....2個(切塊)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u! q V' w3 q
鹹豬手.....1隻(約950g)
% i9 x( Y4 i5 b( l公仔箱論壇紹菜.....約500g(切塊)
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' m) @' V6 e/ N5 h4 Jtvb now,tvbnow,bttvb8 i) n1 u7 o1 w0 V
調味料:公仔箱論壇9 |5 r# R3 ~ Q; |- M
水.....4杯
4 Z B5 ^7 p# _7 M7 f. `$ htvb now,tvbnow,bttvb冰糖.....45g公仔箱論壇& {6 d8 ]6 |, A @: h
香葉.....3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E2 v R* u% `. N! k
麻油.....少許
9 x' R7 [# s0 j( E {" M1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋.....1湯匙公仔箱論壇: K* |; r* |& I7 n
老抽.....1湯匙公仔箱論壇5 ~- I; B B, o; M
生抽.....1.5湯匙5 W- ^) M D5 Q# A
黑胡椒粒.....1湯匙/ `* I/ |6 m# ~( _, |8 q6 Y6 g
黑胡椒粉.....適量(後下)
( G/ J6 p4 b8 Z% f$ H/ L$ D* s$ h公仔箱論壇
5 |4 ?1 L! v. j" a3 a/ U公仔箱論壇做法
* a' m) R6 f, `& `% c+ `公仔箱論壇1. 先將鹹豬手解凍洗淨，放入滾水煲30分鐘，過冷河備用。www2.tvboxnow.com8 d! X) u& c+ P+ r& Z5 R8 A
5 m" Z4 X' i! h: B- T! o! o公仔箱論壇2. 燒熱鑊下油，爆香洋蔥、蒜茸及豬手，下調味料燜豬手約45分鐘，期間將豬手翻轉2-3次，讓豬手可以全隻入味及均勻上色，當豬手燜至軟腍後即可關火備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ c3 L& x: x5 o. M+ a
& B5 v+ e7 A: B# E4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 取出瓦煲，先放入紹菜，再放入豬手及燘豬手汁料，開小火慢慢加熱(因紹菜加熱後會自己出水，所以不需要在瓦煲內加油)，待紹菜變軟後，蓋上煲蓋再煲約5-10分鐘，可隨個人口味加入黑胡椒粉，調味後即可原煲上桌享用。tvb now,tvbnow,bttvb- d b. u+ c) n+ B' i
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發表於 2015-10-22 04:35 AM
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