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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }1 l! n* [& F9 w8 Y- u5 K- j8 z
鹽.....適量www2.tvboxnow.com' E5 G& M3 g7 u7 j9 G ]' @0 d
蒜頭.....1個www2.tvboxnow.com& F5 p+ s1 A6 n) O- b( O& y1 |0 O
黑椒.....適量5 B7 ~5 b/ U' u% y* ?6 N) y
法國麵包.....1條
' r/ _! o; F8 l' y. `tvb now,tvbnow,bttvb牛肉高湯.....700cc
P; B- P* j! \! t, } p" j# u; wtvb now,tvbnow,bttvb番荽.....適量(切碎)tvb now,tvbnow,bttvb4 m$ K# h. u& S+ d3 t
洋蔥.....4個(2個紅/2個黃). {$ }* ~% _: m! a7 P0 s
格耶爾芝士(le Gruyere).....80gwww2.tvboxnow.com4 i) @. ^# A4 ^1 S) A7 \9 h; Y2 W
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做法7 l. z" d" f4 r" v
1.洋蔥去皮切絲。
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2.用一鐵鍋，下油，燒熱後，放入洋蔥中慢火炒軟10-15分鐘至金黃色。倒入牛肉高湯，煮滾後，分別倒入湯碗內。
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3.法國麵包切薄片，將蒜頭塗抹在麵包上，淋上橄欖油，將麵包放在焗爐焗至香脆。
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4.取出焗好的麵包，分別放1-2片在湯面，撒鹽，加上磨碎的芝士，撒上番荽碎。
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! b! _9 F" ?7 p& k4 U' ]; G5.將湯放入已預熱的185度焗爐焗8-10分鐘，取出，撒黑椒。上桌。www2.tvboxnow.com( q2 e. G7 D; q* t
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" H: t) ^& ?4 d3 [& Jwww2.tvboxnow.com1.紫紅洋蔥帶甜，黃洋?帶辣，合用的話，味道更平衡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O' L/ S# z" c ~( i7 x$ p' o
7 s& c0 u" Q. k* g5 T5 I' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.炒洋蔥不能心急，火力要小，才可慢慢炒出漂亮焦糖色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \$ F4 @" X$ M) \! B+ X; K
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發表於 2015-10-22 04:35 AM
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