材料:
3 N- y8 t1 ?) A/ @2 B! t3 y腩排400克(斬成每段2.5厘米)、乾蔥1粒(切片)、梨2個(雪梨或其他)
9 L2 r( B* c' G* ~% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C5 y; p' X( e3 i) q
- l3 S0 c a0 s& N6 H: _) w調味醃料: tvb now,tvbnow,bttvb$ |7 k6 x! w; M G! N3 f& ~
生抽1湯匙半、糖1茶匙、生粉1茶匙半 芡汁: 梨汁半杯、生抽1湯匙、糖1茶匙! }" T3 _5 ]5 y& R2 y
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! P* l) K, N6 N3 G) l8 G [+ b- A. `& J做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {! I* Z' ^# ?; P
1.腩排與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v0 q1 q# Z+ b) u) l+ r
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2.一個梨去皮，梨肉切件。另一個梨磨蓉後隔汁(可加水至半杯份量)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R& |6 v( }! |" w+ t, y3 ?
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3.燒2湯匙油，爆香腩排及乾蔥，慢火煮至七成熟，再加入芡汁及梨肉，燜至腩排熟透。# j8 b* u- L8 l- W I4 f `: k
2 w5 q& K! \$ N" P* G4.加入適量生粉水埋芡，上碟。 |
發表於 2015-10-22 05:16 PM
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