開業四十年的強記大牌檔是三盞燈消夜鐵膽，炒粉麵冠絕全區，師傅即場在街邊炒，火光熊熊鑊氣夠，飄香至對面街。粉麵全是老派款式，推介豬雜炒麵，甘香鮮味，豬雜剛熟，豬膶爽，粉腸嫩；火鴨絲炒麵亦乾身香口，碟底不見油。另有韭菜豬紅、炆豬手、白灼及第等佐酒小菜，同具質素。% r$ G F) |1 h) w+ q' l
+ g" k9 ]- L0 g) U. u公仔箱論壇地址: 新橋(三盞燈/白鴿巢)光復街16B號 ; O( S; B5 R; {0 z5 P0 C" C
營業時間: 7:30pm-3amtvb now,tvbnow,bttvb. p% _6 }; R- i$ K* z
& P" r% ?2 l# }1 htvb now,tvbnow,bttvb炆豬手$54
3 m- V1 U& n6 t4 R- o1 g火鴨絲炒麵$30( y: N2 G! s m" N9 J' I E
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發表於 2015-10-23 05:14 AM
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