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[中式食譜] 花旗參秋葵浸鮮蝦仁

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材料:     www2.tvboxnow.com. l" e+ @+ N& o' Y& J( n9 @  I
花旗參片10克、海中蝦360克、秋葵(洗淨、去梗)160克、甘筍片6片、蒜片1粒、魚露2茶匙、清水550毫升
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調味:     公仔箱論壇/ q8 B% ?2 [2 ^+ c, E; ?
鹽、胡椒粉適量tvb now,tvbnow,bttvb# ^" X3 }' H) N* S2 E

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做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s- ]' e9 l2 _( u
1.花旗參片以200毫升熱水浸軟身備用;海中蝦去殼留用,洗淨抹乾身,用少許鹽及胡椒粉略醃。
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: ~$ ?! }# V2 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蝦殼用350毫升水煮沸,下少許胡椒粉及鹽,以中火煮10分鐘,隔去蝦殼成蝦汁備用。
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3.下甘筍片、蒜片煎香,注入蝦汁、魚露、花旗參片煮約4分鐘成湯汁。公仔箱論壇% T& v8 L' N  E6 X5 m1 ?
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4.秋葵下鍋乾炒約2分鐘,注入湯汁煮至僅熟,放入蝦仁浸煮至僅熟即成。www2.tvboxnow.com- j9 r. C. B8 H- e, @

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