) v" D. G& l3 n% O- t# D- d材料:
+ }* H/ B: I/ E' u) g5 [免治半肥瘦豬肉200克、冬菇20克、甘筍60克、罐頭冬筍（切粒）80克、青瓜（切粒）80克、紅辣椒（切絲）1隻、薄荷葉30克、生菜片（剪成圓片）12片、脆米60克、魚露3茶匙、黃糖粉1茶匙、青檸（搾汁）1隻
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調味醃料（免治豬肉）： www2.tvboxnow.com( b4 b/ x# R3 G: ?
老抽1茶匙、魚露2茶匙、生粉2茶匙、麻油少許及胡椒粉少許$ Z! F0 I0 P8 S4 v9 B+ d
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做法: 公仔箱論壇; \1 s2 S2 D6 J; H" m
1.豬肉與醃料拌勻醃10分鐘，炒熟備用；冬菇浸軟、壓乾水，切粒備用。
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H$ e# y0 B; h( x0 q2.下冬菇、冬筍、甘筍、紅辣椒炒熟，加入青瓜炒合，下魚露、黃糖粉炒至乾身，豬肉回鍋，加入青檸汁拌勻成餡料。tvb now,tvbnow,bttvb' j, d1 i$ m9 z5 y4 d* W
; C- R; c$ I9 V6 L+ x* I* [: `' n公仔箱論壇3.脆米放生菜片上，放上餡料，用薄荷葉作裝飾即成。www2.tvboxnow.com0 d! z4 n) j0 i" ^1 _. p5 a
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發表於 2015-10-25 05:06 AM
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