材料:
) b( w4 | x* l# \) x& V藏羊肉粒1磅半、黃芽白（切段）6安士、薑片6片、米酒1量杯半、芫荽碎1量杯、陳皮半安士、川芎1/4安士、黃耆3片、甘草1片、清水2量杯半、蔥花4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# K7 j; @0 @$ N7 G1 S
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做法:
2 c8 D! p* t! j3 s( i; Q. f! U( R1.羊肉洗淨，汆水放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y. e; J: G0 r# e' `
0 e7 `, b/ O. I$ E: R V% \tvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱油鍋，下薑片煎香，加入羊肉爆炒，注入米酒、清水煮沸。
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3.把陳皮、川芎、黃耆、甘草放入紗布袋中，加入鍋中以慢火煮約1小時至羊肉變腍。9 \4 r5 n8 F K8 ^7 h0 k
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4.放入黃芽白煮軟，吃前下少許米酒，撒下蔥花、芫荽碎即成。 |
發表於 2015-10-25 05:17 AM
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