tvb now,tvbnow,bttvb; Y4 a4 ], }4 T q2 e
材料︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i# I# H. v* `" m1 o
免治豬肉200克、杏鮑菇2包(約6大條)、番茄5大個、甘筍(切粒)1條、甜羅勒香草(略切)1棵、罐頭番茄蓉1杯、茄膏2湯匙、砂糖1湯匙、鹽適量、洋蔥(切粒)1個、蒜頭(切蓉)4瓣、Parmesan芝士100克、Mozzarella芝士250克、黑椒碎適量、上湯100毫升、橄欖油1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ i2 T) y- \" X2 `0 l% l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z7 K) p' L4 L8 t# R1 Z! X4 C
$ n1 Y% C4 ~. y% r( I8 E, x# s& w
豬肉醃料︰( R" T0 m$ r! J: F0 T
生抽2湯匙、胡椒粉少許、麻油1茶匙、生粉1茶匙
4 T7 u1 T- l- l
2 V3 f# P; e" N; N0 f8 c Itvb now,tvbnow,bttvb
# ?8 C* Q' \ R" X5 K8 w7 S- F; z做法：
3 q, Z6 _- h- u0 H& V5 H1 ztvb now,tvbnow,bttvb1.先將豬肉與醃料拌勻，醃約15分鐘備用。
; v8 n4 K9 A! o9 m5 N' ~公仔箱論壇2.番茄在底部切十字，燒熱一鍋熱水，放入番茄略燙後，去皮去籽後切粒備用。
' F3 E n1 c# Q3 G7 M2 p: S' E! }! a3.杏鮑菇洗淨後切厚片。
/ F6 @ y7 J o" F4.中火燒熱鑊下橄欖油，加入甘筍、洋蔥及蒜蓉爆香，加入豬肉爆至完全金黃，加入茄膏略炒，再加入罐頭番茄蓉、番茄粒、糖及調味，加入上湯，略煮15分鐘至收汁，最後下甜羅勒香草碎及下生粉芡煮成濃稠肉醬。www2.tvboxnow.com1 b/ Y/ |% [& |5 F6 H- X; L
5.在一焗盤內放入一層肉醬，撒上Mozzarella芝士後再鋪上杏鮑菇片，再鋪上一層肉醬，重複以上步驟直至材料用完，面層撒上大量Parmesan及Mozzarella芝士，放入已預熱200℃之焗爐內，焗至表面完全金黃即可趁熱享用。
4 s1 c8 P L! Atvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com! H! Y- D6 |' q+ y
+ v5 @' S0 Z0 O; D" o( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-10-26 04:38 AM
| 