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【經典英式下午茶 $328/二人】上層甜點、中層鬆餅、下層鹹點,每件皆是自家手工製作,款式絕非行貨。
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* `' u* b$ t v. J" L9 M: v公仔箱論壇不少西貢人喜歡在區內開食肆,英國菜小館「The Cabin」也是其一。店主是中英混血兒Andrew,與太太在滿記附近村屋旁,開了這家童話風和的小店。
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店子以「船艙」為主題,白色牆身,英式雕花橫樑、水手制服顏色枱布、原木地板,櫥窗裏放置了麻繩、地圖、地球儀和明信片,象徵這艘船,盛載各位客人體驗英國美食之旅。www2.tvboxnow.com( K B: v4 o, h
5 I/ Q& D( T2 n) h+ }5 D% N+ A" c公仔箱論壇方便小朋友醫肚tvb now,tvbnow,bttvb }7 u& K2 g$ ]0 y( {* w/ G
一場來到,必食傳統農舍焗牛肉批及蘭開夏郡燉羊肉,兩者均加入洋蔥及紅蘿蔔炒香,再下肉汁炆至少個半小時,前者鋪上芝士薯蓉,後者鋪上薯仔片一起焗,牛肉和羊肉完全吸收了蔬果的鮮甜,整體配搭美味和諧。約克郡布甸亦好吃,用麵粉、蛋、奶焗成麵包,再釀了免治牛肉、牛肉汁及調製過的辣根醬,牛肉juicy,麵包又鬆軟。www2.tvboxnow.com; y V' C3 d+ y9 ]
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對於女士們,afternoon tea set最吸引!有鹹點有甜點,不交行貨,全是自家手工製作,連薯條都是用薯仔自製而成,做得精細。
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: O; E. y. {4 T, f7 f) Itvb now,tvbnow,bttvb店主曾在英國從事酒店管理,重視出品質素,盡量不用現成貨,做出地道親切家庭風味。他原先在隔鄰開設playgroup中心,再開這家小店,原意為方便家長與小朋友來醫肚,因此特別為小朋友設計兒童餐牌。門口亦設有座位,方便客人放狗,處處盡顯細心。
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8 c' R- E; K9 J3 X- Dtvb now,tvbnow,bttvbThe Cabin Cafe & Restaurantwww2.tvboxnow.com5 F. y2 v1 F$ Q7 m( T
地 址:西貢普通道公仔箱論壇9 I! l* q! O2 @
平均消費:午市$100tvb now,tvbnow,bttvb3 S V* D) G1 M) a% W$ E
晚市$250
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1 s1 v$ E0 r- g: E6 Swww2.tvboxnow.com![](http://app03.skypost.hk/fileData/iphone/data/20151029/007/a3-151208_20151029_S.jpg)
/ d, F' d; Q- e% O* W' xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【英式鄉村農舍焗牛肉批 $188】免治牛肉吸盡洋蔥及紅蘿蔔的蔬菜鮮甜,亦吸飽牛肉汁精華。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {& g9 V) p! d8 N" ]
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【約克郡布甸 $78】藏於麵包內的美國安格斯免治牛肉,吸收了肉汁的鮮甜。
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店主將餐廳布置成英國船艙,簡潔cosy。
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