9 V7 c/ T6 y% A/ O/ \材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @# O+ N% R5 W
蔥段.....50公克, C, G7 g7 _* q9 ]
薑片.....40公克4 {* R# w1 s& L2 w' m* p
薑末.....20公克
; ^! s6 J2 ^: B) C$ X# v3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末.....30公克
7 G& f0 ]* }& m8 @" a3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肥腸.....500公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z) G1 o% q" Y/ C) l
五花肉.....300公克tvb now,tvbnow,bttvb9 ^+ }" h3 w6 Q% i1 r- t
3 R7 _$ t; d$ E, a調味料8 V, y* a8 z6 p; r4 h" Y. ^0 k
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2 B. D7 u* \" n! L# \2 m) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....400CC公仔箱論壇5 [ c3 E2 @8 D( l
八角.....4公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X: C! _! C# J* s5 G' s$ C
花椒.....4公克
: K1 B. d5 V7 V! w" jwww2.tvboxnow.com醬油.....100CC
* L+ L! I/ ?7 D0 I. z7 B9 W5 ]米酒.....3大匙
$ u; w# O$ v. L- _0 Otvb now,tvbnow,bttvb細糖.....5大匙
7 |9 v* L* ?6 J) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) u9 T% x. T7 Y公仔箱論壇B.tvb now,tvbnow,bttvb: d5 E. b- G+ m( l4 t
水.....400CC公仔箱論壇: l* g7 h+ v* D7 ^2 y$ V
醬油.....3大匙
( T" g: W7 o! }8 u# C1 F4 z2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細糖.....2大匙
0 t. w5 M# n% E( x( `1 `) [tvb now,tvbnow,bttvb紹興酒.....2大匙公仔箱論壇# y7 \( `3 I8 e
公仔箱論壇2 B# S! T; i2 Z2 D0 S8 [( E
' v( V3 q) ^; o9 W4 A: D) \' ]www2.tvboxnow.com作法www2.tvboxnow.com! {9 _: J0 H1 b1 V# W/ k( j. x5 D7 b& U
1.將肥腸放入滾水中汆燙，約3分鐘後取出洗淨。
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2 [ D. A$ |, N0 C G1 y公仔箱論壇2.取一湯鍋，將蔥段、薑片及調味料A放入，再放入作法1的肥腸，煮滾後蓋上鍋蓋，以小火滷約1小時後將肥腸取出瀝乾，滷汁捨棄不用。tvb now,tvbnow,bttvb6 D, l( M* y; L0 b$ }
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3.將作法2的肥腸及五花肉切小塊，熱鍋，加入少許沙拉油（材料外），小火爆香薑末、蒜末，再加入五花肉塊，炒至肉塊變白後加入所有的調味料B拌勻。
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% H% y. B, }5 v" g4.待作法3煮滾後蓋上鍋蓋關小火，燜煮約40分鐘至湯汁收乾後即可。
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發表於 2015-10-29 04:28 AM
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