; O$ c3 l6 L" L0 N ], OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料9 t& k: H$ Y0 P- X) P4 b: ~
魷魚.....1/2尾) O- c5 z3 X' F, c
薑.....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d' P/ n# a% K2 c: }3 D: B' \
蒜仁.....10公克
* ]* ?! C+ w) j( Z) @芹菜.....300公克
+ P/ t! Q1 F' Z紅辣椒.....10公克
" h) {5 z* R: g" m4 M/ M* |7 ?% G3 R3 }; S. f
* o# P8 \# _( P' L! Z9 @www2.tvboxnow.com調味料
" O0 P+ S& N2 Jtvb now,tvbnow,bttvb糖.....少許
$ F, w# X/ J5 E& ~7 n6 Otvb now,tvbnow,bttvb米酒.....1大匙
* W1 A$ J1 }- ], Z6 S/ Vwww2.tvboxnow.com鹽.....1/4小匙+ E- S1 O$ O4 i5 {( }
雞粉.....1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \. F( c6 J- W! N1 C0 r" c2 `7 d2 l
白胡椒粉.....少許- k: r* V6 @+ i6 P
tvb now,tvbnow,bttvb0 [7 k/ l% }3 E, z
tvb now,tvbnow,bttvb" B; O4 d! s8 U9 m4 I. t( T6 l
作法
, ^9 M/ I. O, C, P* U3 k8 s' Iwww2.tvboxnow.com1.先把魷魚泡水至軟，再切條；芹菜去根去葉，洗淨切段；薑切末；蒜仁切末；紅辣椒洗淨切片，備用。
1 _; I! f+ \4 A/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 Y! j1 Z' g$ ^5 _- \- etvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，加入2大匙食用油，放入作法1的薑末、蒜末和紅辣椒片爆香，再放入魷魚條拌炒均勻。公仔箱論壇% U3 h9 |2 O. ]! m1 b$ C `
公仔箱論壇% s/ V% e/ I3 z% N7 O. A6 M
3.續於作法2中加入作法1的芹菜段略炒，再加入所有調味料，炒至均勻入味即可。www2.tvboxnow.com) f% c. |2 I9 J- C) n
公仔箱論壇& L: M( c4 G9 g) z3 u
9 `+ \, a' A& S4 ` o* a公仔箱論壇TipsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z* ^$ u5 T. Z0 P1 o) u
許多家庭拜拜會選擇用魷魚代替三牲中的魚，市面上較常見的乾魷魚有長形以及橢圓形兩種，挑選乾魷魚時以體形均勻整齊、肉質厚美且乾燥、形長並平整、顏色淡紅乾淨、上覆有白霜及呈現光澤、氣味聞起來有一股海味的腥香味者為佳。
0 m3 j+ v! u1 C8 x3 D% M5 Z4 _, Q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% p% G! \5 ], W1 i
|
發表於 2015-10-30 04:35 AM
| 