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材料
( l. N6 R W0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋.....2顆
1 v8 K- {6 W8 ~9 `公仔箱論壇蕎麥麵.....70g公仔箱論壇0 _, w ^* g* f; M
高麗菜.....60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?$ ~2 @9 I9 d( T" X
豆芽菜.....20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F: d) q, T' D. P( T0 E
青蔥末.....少許www2.tvboxnow.com' o7 T+ f9 \3 ?2 l/ D5 R
辣醬油.....少許
- V! p2 z) E; f; q3 }6 W煎餅醬汁.....適量
5 I6 W/ R5 n+ m1 d& w# h# `) C, K1 U五花肉薄片.....50g
$ M, V! ~+ H$ e {7 x- x. y3 nwww2.tvboxnow.com柴魚素.....1/3小匙公仔箱論壇/ {; w0 r2 r7 _5 E2 p7 }
柴魚高湯.....1大湯匙) t* v8 Y' [7 G9 m" T
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佐料：
3 |6 q- z7 g- Q/ s% A5 G F公仔箱論壇蕃茄醬.....適量1 @; N8 V& ~' v+ k7 g
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調味料www2.tvboxnow.com6 u9 {5 B) ?: G" O. _' j$ s# ^
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辣醬油.....少許
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柴魚高湯.....1大匙
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作法
( y/ C* G! \% v6 g" kwww2.tvboxnow.com1.將蕎麥麵放入滾水中煮熟後，用冷水洗除麵條上的黏液與澀味，瀝乾備用。
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2.高麗菜切成塊狀，五花肉薄片切成小片狀。
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3.熱油鍋，將五花肉薄片炒至變色，加入高麗菜、豆芽菜炒拌均勻，再加入作法1的蕎麥麵與調味料A炒拌至均勻上色，最後加入青蔥末，盛起備用。
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4.將蛋打散，與柴魚高湯攪拌均勻備用。
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- }* W0 s, a( Q% m' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.平底鍋加熱後上一層薄油，將作法4的材料倒入，待蛋液呈現半熟狀。
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* C/ _' e, F; _% Ewww2.tvboxnow.com6.將作法3的材料放置於半熟的蛋皮中央，並將蛋皮對折成半月形，裝盤後淋上蕃茄醬即可。' ^2 Z+ f0 C8 @. V
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發表於 2015-10-31 04:44 AM
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