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公仔箱論壇8 t) C% X* K; r: v; W& S- }; \
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V/ |( t# u: J' V
蛋.....2顆# B: x5 p% f% T! I
蕎麥麵.....70g
) r; e/ F' f) m) W- R; w, T- Q高麗菜.....60gtvb now,tvbnow,bttvb7 p) @+ J0 F2 d; |2 e
豆芽菜.....20g
3 {1 l6 l% X6 x4 r% y青蔥末.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E7 o4 X* O" m% S/ k4 E
辣醬油.....少許tvb now,tvbnow,bttvb1 \1 S/ Q4 \3 S9 _: _6 D
煎餅醬汁.....適量1 V/ {, o! L5 H2 s2 W
五花肉薄片.....50g" o* Z/ B+ r3 O# c
柴魚素.....1/3小匙
7 h5 }- x: z) A, D/ b2 }柴魚高湯.....1大湯匙
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佐料：
( i) L, {/ F. V; }$ O* v9 Fwww2.tvboxnow.com蕃茄醬.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E, i" L( g# W4 w3 i
2 c: P' D" B- U8 {$ }- R6 L* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料www2.tvboxnow.com+ \% ?# C$ F z0 x
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$ V8 K# O( P5 O; c F3 @柴魚素.....1/3小匙* C. v/ u) t9 @! O5 ?, }
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蛋.....2顆
" u6 V; \) |& h; t# d柴魚高湯.....1大匙
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作法www2.tvboxnow.com4 m! t0 k" D) E6 m0 D
1.將蕎麥麵放入滾水中煮熟後，用冷水洗除麵條上的黏液與澀味，瀝乾備用。www2.tvboxnow.com" |" [; X5 A! v" Q$ h
# E" V% ^( `7 w4 `0 |6 M3 A公仔箱論壇2.高麗菜切成塊狀，五花肉薄片切成小片狀。
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3.熱油鍋，將五花肉薄片炒至變色，加入高麗菜、豆芽菜炒拌均勻，再加入作法1的蕎麥麵與調味料A炒拌至均勻上色，最後加入青蔥末，盛起備用。
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4.將蛋打散，與柴魚高湯攪拌均勻備用。
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: _, a1 `0 {- J! G+ a; L# v5.平底鍋加熱後上一層薄油，將作法4的材料倒入，待蛋液呈現半熟狀。 B" u% U/ I1 |/ t: X5 D
& N, z' ]" d3 H$ S" x" _! d8 iwww2.tvboxnow.com6.將作法3的材料放置於半熟的蛋皮中央，並將蛋皮對折成半月形，裝盤後淋上蕃茄醬即可。
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發表於 2015-10-31 04:44 AM
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