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材料公仔箱論壇) F+ J0 S' z5 f7 t N
A.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _# n7 D' e1 H1 A) a
蔥.....2根' e4 N1 o x. u+ U, D
肥腸.....2條
6 L8 r# V7 z6 d4 u& Twww2.tvboxnow.com薑.....20公克
9 }6 @8 O# G6 G: k* k* ~% ?料酒.....30㏄8 ?) ?) n- N' L; n! |& c+ s
蒜苗絲.....100公克, C x, E2 i$ ^7 z* \& X( r
豆瓣辣醬.....4大匙
) g2 T! {' `) @7 q, ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ z! j# G Y2 @5 ~4 ^6 }
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蔥.....2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @' @6 q- V# E6 d; o; J. k( x
薑.....50公克
; q' o# R7 v* |! J9 }, l水.....1500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L& t8 v* \: g% G
料酒.....50㏄
5 t7 G0 e: P( h. }' Ztvb now,tvbnow,bttvb醬油.....450㏄
' ]7 X3 p6 @; R z0 y* u" G) @2 Otvb now,tvbnow,bttvb細糖.....100公克www2.tvboxnow.com8 }6 ]5 x7 X$ y) V. }
萬用滷包.....1個
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2 m8 W* K1 h' B1 r, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法tvb now,tvbnow,bttvb/ w" ] B# O. k1 }: S1 t- H
1.取一鍋，將材料B中的蔥、薑拍鬆放入鍋中，再將其他材料B一起入鍋，開火煮滾後關小火，滾約5分鐘至香味散發出來即成滷汁備用。+ |* o) V* l- o
, N! u: D/ G# o3 W3 @) ~2.煮一鍋水至沸騰，將材料A中的蔥、薑拍鬆，放入鍋中加入料酒，放入肥腸，水滾後關小火煮約1.5個小時，後倒掉水，取出肥腸沖涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb, _- } D! c1 L) T
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3.將作法1的滷汁煮沸，加入肥腸，轉小火煮滾約30分鐘後熄火浸泡30分鐘，取出放涼後切片。
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+ I9 q9 K- U, q3 f5 L' K) \6 K4.將肥腸及蒜苗絲加入豆瓣辣醬拌勻即可。
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發表於 2015-10-31 04:45 AM
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