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材料
7 O/ A, o- T3 E8 J+ ]tvb now,tvbnow,bttvb臘腸.....1條
+ q# u+ E/ t$ y: [4 {/ B4 f7 w" k公仔箱論壇香菇.....2朵公仔箱論壇0 q" z5 E7 s. P" B! f, z
蔥段.....1支
' U( V; O: i% _ K- R公仔箱論壇薑片.....2片
: t+ @, v- d4 K. q. F9 M2 h( ?青菜.....少許0 s) {8 P/ [" E
雞腿.....1/2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n, ^! v6 R$ w5 a; X$ G% D
白米.....155公克
. t1 J" }' s! T+ z4 q( |www2.tvboxnow.com公仔箱論壇9 E; ^" e6 H; j) x( K9 s" _- O# |
; [& j* }5 _0 z$ M$ N* k3 c
調味料
j* m7 p/ E7 T& E2 w8 ]: uwww2.tvboxnow.com油.....1小匙
! {" m+ s2 F) T& Z% f5 y% {tvb now,tvbnow,bttvb水.....240公克tvb now,tvbnow,bttvb$ C# ~) j( j" U/ s/ L4 L& a" V
調味醬油.....1小匙www2.tvboxnow.com: W2 w$ u5 t& n; p9 s- W
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醃料
( ^2 U- ~ y" a6 E) o3 ~* E7 A; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油.....1小匙
, N a% a- \2 C: `www2.tvboxnow.com胡椒粉.....少許
3 E" Y- U/ i5 w& K- A& O5 d% |太白粉.....1/2小匙公仔箱論壇' v7 }: o( B9 Y7 F6 @3 Z2 C8 _1 Z
2 d a# |' u9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @4 u9 ^4 {0 O% x! `
作法- {2 ^' _( ~$ ?$ D
1.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。
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2.雞腿洗淨剁小塊。香菇洗淨泡軟後切片。臘腸洗淨切片。www2.tvboxnow.com0 B1 O |5 X( s' T) m
9 v+ L1 e u) i! Q公仔箱論壇3.將作法2處理好的材料放入碗中，加入醃料拌勻後稍微醃一下。
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4.將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加水後加蓋以大火煮開（若水滿溢則將蓋掀開或半開）。8 }- X- i4 O2 y6 k- x
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5.待作法3砂鍋內水分燒乾後轉小火，開蓋均勻舖上作法2醃拌好的材料。
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) i3 U" l- x6 R3 `7 Vtvb now,tvbnow,bttvb6.沿作法4砂鍋邊淋上油，加蓋小火續煮3分鐘，開蓋淋上醬油再加蓋以中火煮2分鐘，熄火後燜焗15分鐘，開蓋排入燙好的青菜與蔥段即可。
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發表於 2015-11-1 04:56 AM
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