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[中式食譜] 竹笙鑲肉

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材料
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5 Q# _$ @7 K* r' A  etvb now,tvbnow,bttvb絞肉.....4兩tvb now,tvbnow,bttvb8 i( d- ?% i" G! [$ Q
魚漿.....2兩
5 Y% W  `- q$ V3 |# a& P& Ewww2.tvboxnow.com竹笙.....10條( `$ S8 n3 c1 O0 q% r5 ^
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2.
& @  S' y4 i5 i- e7 \! j; G; s7 T/ a  hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥.....1支www2.tvboxnow.com' L- o/ z2 i0 L- D7 P6 i3 H
香菇.....3朵
" N" S, m! N  ~2 Q5 [tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲.....1兩
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調味料
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水..... 1杯
8 w7 o& F( y7 f/ r鹽.....2小匙7 Q. r% c  ^+ m* ]
糖.....1/3大匙
: c/ h1 n  D- U4 C7 J. e! g5 q0 f( w香油.....2小匙/ X# f+ X& Q9 w- [- d2 S  Q
胡椒粉.....1小匙
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2.www2.tvboxnow.com8 N/ m; q2 N2 `3 c  T& i# r
水.....2大匙# f/ {, G+ L: x
太白粉.....1/2大匙
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- u  r; d7 s* S% Q+ Zwww2.tvboxnow.com作法
+ b) c9 G5 `! K" Q% h! A% _(1)將竹笙洗淨浸水2~3小時,再洗淨瀝乾,然後頭尾切除備用。香菇切片,蔥切段備用。公仔箱論壇  e* }9 C+ D' |& K9 b/ U
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(2)將絞肉、魚漿與調味料(1)拌勻,再分別鑲入竹笙中作好備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O0 j( d5 W* ]$ X3 V
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(3)將材料(2)一起與竹笙放於盤中,盤內加入1杯水後放入電鍋內,外鍋放1杯水,蒸熟即可取出。
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(4)調味料(2)加熱至黏稠狀淋於作法(3)上拌均即可食用。
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