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[中式食譜] 竹笙鑲肉


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* y! l, N; x/ P; x" W% [  ^. U: ytvb now,tvbnow,bttvb材料% \: f- p, A! a: {% n5 l  M' V/ z
1.
* z/ x! v, E- x9 V; H; Q絞肉.....4兩
( j( M8 V/ O' \/ h0 k6 {1 \4 _, `$ F公仔箱論壇魚漿.....2兩
7 t# [1 |1 F- K# B) e7 |& {. ^竹笙.....10條
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2.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |" L  b1 v( E1 G9 C, v
蔥.....1支www2.tvboxnow.com3 w; u0 K, ]+ V4 g, O: P5 w
香菇.....3朵
6 }3 [5 a1 X1 H. S/ k% \# b紅蘿蔔絲.....1兩www2.tvboxnow.com+ L7 L7 T% @$ W3 U. Q2 @6 ~+ j
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; m* i. {. g% s: i! \; f% j" |' dtvb now,tvbnow,bttvb調味料
1 U' ?) h) n/ t" G" [, I公仔箱論壇1.www2.tvboxnow.com8 ]3 f: c% j3 W. K+ Z
水..... 1杯www2.tvboxnow.com$ c. Y# b  q. W' O2 g
鹽.....2小匙www2.tvboxnow.com" E6 d0 L; _3 [1 ^2 ~
糖.....1/3大匙公仔箱論壇# }$ H! j- c/ z
香油.....2小匙
9 v' I  U$ ~8 E9 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....1小匙
( R: ^- C, Z' e$ jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) K4 N6 G" f: N! h( h3 d4 ]
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2.tvb now,tvbnow,bttvb6 Y' G: V! S/ A0 Q2 D0 r4 c
水.....2大匙www2.tvboxnow.com' j1 A$ {0 g$ e% Z
太白粉.....1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 z$ D# P! ^# f4 ^% C

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作法
3 Y" p/ G0 A( C- h2 ~/ ?, l公仔箱論壇(1)將竹笙洗淨浸水2~3小時,再洗淨瀝乾,然後頭尾切除備用。香菇切片,蔥切段備用。4 H5 f& o$ ~, V$ R- h
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(2)將絞肉、魚漿與調味料(1)拌勻,再分別鑲入竹笙中作好備用。tvb now,tvbnow,bttvb# A- O  i6 ^; k6 J, Z- H
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(3)將材料(2)一起與竹笙放於盤中,盤內加入1杯水後放入電鍋內,外鍋放1杯水,蒸熟即可取出。tvb now,tvbnow,bttvb+ I0 j, s# T7 e) T& w7 k
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(4)調味料(2)加熱至黏稠狀淋於作法(3)上拌均即可食用。
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