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[中式食譜] 奶油鱈魚


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# Q  [9 C# |1 b" F& l* P. M6 B材料
5 x' t4 N# O) W8 k4 M鱈魚.....2片
3 p+ v- F( Q" UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....1顆tvb now,tvbnow,bttvb# J" O1 i2 e2 N( T- c( Z) _# \; y
奶油.....2大匙
7 y# z. \5 U  U* W# y+ J; WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉.....50公克
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$ F6 B3 A0 A7 y/ C1 `, n調味料公仔箱論壇% v" `6 z8 d1 n4 ]
鹽.....1小匙
  o0 [: W" |6 K+ ?# k) {www2.tvboxnow.com蔥段.....2枝
* j" X& U& l/ ^  I) N薑片.....8片tvb now,tvbnow,bttvb) u' V: r4 }! Y+ {
米酒.....1大匙
7 W: D9 X4 l) t' @4 [9 h+ Ptvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒.....1大匙公仔箱論壇5 P  E( Z4 u; ^- ]2 \+ m
雞精粉.....1小匙
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5 l& Q/ ~  F$ n5 F8 x. p( [" {公仔箱論壇作法
6 V, k, O  N  \# @0 b) Ptvb now,tvbnow,bttvb1.將所有的醃料拌勻;雞蛋打散備用。公仔箱論壇; P* \. Z- {1 K, O2 p* @* x# p( x

  X0 g  `4 y8 V5 j  h1 z2.將鱈魚洗淨放入作法1的醃魚醬汁中醃至少4小時。tvb now,tvbnow,bttvb! @- D! |. o% f
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3.取出作法2醃過的鱈魚,依序沾上高筋麵粉、作法1的蛋液備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r& z, F+ l" ~/ h: Y, h

! m0 O! z* Q! m; A( n( Ytvb now,tvbnow,bttvb4.取平底鍋,大火融化奶油後,改中火放入作法3的鱈魚,煎至2面呈金黃色,且熟透即可。
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