材料:
2 d$ ~% J" M( O公仔箱論壇冬瓜400g、排骨300g、太子參30g、金銀花10g。
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調味料:www2.tvboxnow.com- F1 T, `5 p% _5 N( ]
味精、蔥花各適量。
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作法:
- V: L y3 k- G, M+ Z1.排骨以熱水燙過。tvb now,tvbnow,bttvb2 [) {; p- x2 J
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2.冬瓜切薄片。公仔箱論壇+ i) N. m& ]4 e6 U
+ M+ O$ u* `5 R( }8 Z# b8 I8 }3.太子參、金銀花一起入水中煮,煮至太子參軟爛,金銀花取出棄去,藥汁澄清備用。# X- q% D9 T" D' K
. h9 r% X; [9 Z3 k9 X# e# ]4.排骨、冬瓜加水煮熟,放入煮好的太子參和少量的味精、蔥花,並兌入少量澄清的藥汁,燒滾即成。 |