8 C, I# I% i6 K公仔箱論壇材料(1人分量)：www2.tvboxnow.com. K+ Y7 S; C0 ?; \3 {& N
鹽.....少許
I9 z! i& s" D: N# i) L Y. wtvb now,tvbnow,bttvb和牛.....200g
+ D3 R' i4 X# `) D% W0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒.....少許www2.tvboxnow.com( e8 e4 \! V/ X0 A- r# D7 t: ^
, _. |3 ?3 c/ |/ j3 |; q
- U# x. W# O* T, p0 M公仔箱論壇他他汁：' R' ^' N0 j; T& c3 g6 n$ Y
味醂 90ml7 Z# g) i! o" q- J/ e2 G
清酒.....少許
! o3 B3 ~+ M T) gtvb now,tvbnow,bttvb醬油.....100ml
2 ?2 |0 g9 V4 u+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日式酸柚子汁.....90mltvb now,tvbnow,bttvb2 Y* S% g' R8 ^) l# i8 U
公仔箱論壇4 X7 g$ q( Q b1 a3 X
公仔箱論壇+ @$ d' ~- |& y0 F, J
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f& g; O& m! E X
1.將醬油、日式酸柚子汁及味醂混合，拌至均勻，成他他醬
# \1 v0 \" I; L! |" j) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com2 p# ^* ]3 R' L: \
2.開大火將平底鑊預熱5分鐘 (注: 不能使用受熱能力不高的易潔平底鑊)
, e! e. i7 [/ B. k @* `tvb now,tvbnow,bttvb! U% |3 p, R. B- M" t
3.將和牛切至2厘米厚，撒上少許黑椒和鹽1 b' E! A+ a3 U% g
0 |) u8 {8 a" @+ _$ n2 btvb now,tvbnow,bttvb4.和牛下鑊煎約30 - 40秒
1 G, E6 K' R. `6 ?3 x& [" gtvb now,tvbnow,bttvb
5 D. K& T+ Y8 G- E2 C0 ? Hwww2.tvboxnow.com5.反轉再煎約30 - 40秒tvb now,tvbnow,bttvb0 |7 Y+ Z9 L6 T/ a
4 J- W$ n- B; G/ K% I0 [! H2 H7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.煎完後立即放入冰水中冷卻一分鐘tvb now,tvbnow,bttvb3 [/ S" Z6 p) r) l7 ^- ^
www2.tvboxnow.com5 y' R2 X, }# ?/ l
7.用廚紙將和牛印乾再切片，每片約3亳米厚; W) ]( @( Z' P6 _, F& C
& T3 k- r; H: L. N0 d7 swww2.tvboxnow.com8.將和牛放上碎冰粒上，淋上他他醬
! B1 y. ^! L) `& i% W0 Mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 m+ @. u* ~4 l" {& }
6 s( V% W0 z# s/ D# }0 m3 R6 Q% Mtvb now,tvbnow,bttvb貼士：
7 h$ j+ k, b% K/ [( `tvb now,tvbnow,bttvb1.和牛本身油分較高，因此不用下油煎。
/ z8 M, d) y7 N1 z4 l2 q' c4 x# N7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^* q1 N! o% @9 @6 C/ o% _5 a/ t
2.可伴生洋蔥絲同吃。1 N' N5 m: \" H5 F M* D3 B2 J; Z- R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p8 s' C3 y9 q( I( \/ |* T
3.和牛宜選A5級，味道更佳。
; H. \/ { X0 U$ x) e |
發表於 2015-11-3 01:35 PM
| 