' P& q; T @/ t- m H# ]www2.tvboxnow.com材料 (2-3人用)
- D, a' B$ W& d( N. ?- N公仔箱論壇紅椒.....1個（切塊）
( w7 W6 o+ r% \5 A4 Y青椒.....1個（切塊）
, `5 ^! T- c1 e7 X8 Z4 [( {罐頭菠蘿.....1小罐（切塊）tvb now,tvbnow,bttvb0 U% b) x5 S/ F8 f2 K- D1 ?1 ~
脢頭肉.....14兩至１斤（切塊，如要做生炒骨用排骨）www2.tvboxnow.com- O$ h1 Y& R2 }! E; {8 p5 q
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- h% D5 J* O# {- gtvb now,tvbnow,bttvb醃豬肉材料2 e: Y2 V/ V" Y; a0 P
糖.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 r2 I9 T8 W4 a3 q* ~. h a7 Y
鹽.....1茶匙
- p# c. p1 C, k, C油.....1湯匙0 C- m3 E1 }# I6 U$ X4 `0 C* K# @
豉油.....1湯匙www2.tvboxnow.com- e% [& G& q6 V: L1 y" @3 O' o
麻油.....1.5茶匙
5 U% W+ y! p; U生粉.....1.5茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z% U* V3 f: h- f* H
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醬汁材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q4 g0 w/ k; G2 D; v9 G9 E. P
糖.....3茶匙5 @+ }9 s6 D) b1 O$ r
茄汁.....3湯匙9 @# n& _# j) Y( Q, }, c' ?
白醋.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" O) G( y# p L" ~) {4 r
o急汁.....1茶匙公仔箱論壇4 R$ j8 W, a( b6 K+ j
罐頭菠蘿汁.....1小罐 (約4湯匙)
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1. 豬肉用醃豬肉材料醃15-20分鐘。
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# O. T4 c0 o: M$ I2 b1 @: q; M公仔箱論壇2. 下油燒熱鑊，放入已醃好的豬肉，煎香。; n4 ?& F& `- Y
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3. 略煎一會，不要翻動煎至金黃色，翻轉一邊繼續煎，否則不夠脆身。煎熟，取出，用廚紙吸油，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @0 R8 y" a& a9 I
, D- I5 Q* n0 q; D- l5 D0 @4. 調好醬汁，備用，若顏色不夠，可加少許茄汁。 b$ `$ m! @3 V$ l0 F# u! j
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5. 下油，爆青、紅椒，下菠蘿炒香。3 L) F6 B, L( A* L" |( i
; g" H. q5 Q! Xtvb now,tvbnow,bttvb6. 加入醬汁材料，轉大火，豬肉回鑊炒勻，至醬汁完全掛在豬肉，上碟。
/ e* j( R' I7 |公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" B n4 h% X M: R8 G* P3 H
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發表於 2015-11-3 01:35 PM
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