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[中式食譜] 川椒麻辣炒牛肉

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材料 (3人用)! d0 M  D2 l' e% j
乾蔥.....3粒
  h0 l& W; e* a, s: m1 D7 q5 E蔥段.....1棵
8 ]  R6 Q: z  n4 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾辣椒.....4-5隻公仔箱論壇1 o; T8 p2 i* H# K2 {+ t9 w. B
蒜頭.....3粒(切片)
  z5 n9 x& M! {, ^牛肉.....10兩(切片)www2.tvboxnow.com2 ]' j, W) {) j+ u
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8 }* K+ V) O- H# }www2.tvboxnow.com醃牛肉材料tvb now,tvbnow,bttvb7 c4 @6 X  p. h9 ~
糖.....1茶匙
3 C" k3 Z3 m# }2 ]' w1 C3 h5 [8 C公仔箱論壇油.....2茶匙
3 M& g) ]  B+ K# P, H1 S: k, l5 B3 Uwww2.tvboxnow.com豉油.....2茶匙
6 n$ p' I, _2 v1 \& etvb now,tvbnow,bttvb麻油.....1茶匙www2.tvboxnow.com/ i- T* `5 K& Q: e1 ^4 o! u' C
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6 F) p) z. G9 p2 B" K3 K9 t7 _www2.tvboxnow.com調味料
! j, [' G, h4 L3 c1 p5 C& E% ]$ M糖.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: |' r5 o$ z7 }* x
麻辣醬.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a& `2 e, X4 \8 K& {6 F6 Y+ n
紹興酒.....2湯匙
3 N3 ?7 ?, V+ d花椒油.....1茶匙www2.tvboxnow.com* L0 D9 n) I$ P3 ^. i, v" d

, L3 r" O; k/ T3 z7 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 @' Y+ p8 h! a% [公仔箱論壇做法
- K. A1 ], Z  W1 ~1.牛肉用豉油、麻油、糖拌勻醃5分鐘後,加入油拌勻醃15分鐘。
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2.大火燒熱鑊,下油,油熱爆香乾蔥、蒜片,轉中火,放入麻辣醬爆香。
9 R! r2 _( C3 _6 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 G0 B7 C- s* C; X7 }9 |& @% X5 \公仔箱論壇3.放入牛肉炒勻,沿鑊邊灒酒。公仔箱論壇. [* x: n( F8 e- w7 \6 Q  l# P. l2 u

: j2 H* V" z+ T6 A2 i$ h& {6 [www2.tvboxnow.com4.轉大火,放入乾辣椒,下花椒油及糖,炒勻,最後撒上蔥段,即成。www2.tvboxnow.com2 R: d0 v/ \9 }
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