材料（12個分量）www2.tvboxnow.com( b6 M' Z7 _; [7 T# v# U7 v: e
發粉.....6克
3 j8 S6 p# V: Q# E/ J! M c雞蛋.....3隻
* C1 m/ n( ^% p) \1 D3 A6 j黑糖.....25克
1 [1 _3 e9 C; M' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....30克) s2 j4 G }0 H
梳打粉.....2克公仔箱論壇, @& U8 B, @6 O! Z, O O) D& `
碎合桃.....20克www2.tvboxnow.com2 X! Z- `. {) R
益力多.....100克
! m) P$ j% }4 S+ U沙拉油.....120克
, n+ a8 S4 K5 S4 X低筋麵粉.....190克
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做法：
; x; k' o' v8 {6 w. L: s' Q( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.桂圓肉用益力多浸泡，備用。公仔箱論壇8 }, y L0 y8 i, u- @
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2.把雞蛋、砂糖、黑糖拌勻。分三數次倒入沙拉油，拌勻。www2.tvboxnow.com8 P+ c' m x$ O7 r* b: }1 g5 b' c
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3.取桂圓肉分兩次倒入蛋漿內。加入低筋麵粉、發粉和梳打粉攪拌至完全不起顆粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k0 W+ x: \4 M' _
9 ]- y6 T6 {/ S- u# o0 E; c4.注入蛋糕模，放上合桃，以180℃焗18至20分鐘即成。5 d: N+ R# F z# S
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4 k( B, {* I2 R8 _: e公仔箱論壇貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]2 V6 {5 \! I4 N0 F2 z
1.桂圓可選台灣出品，清香少雜質。
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2.益力多的乳酸菌具保濕作用，桂圓肉在烤焗時不怕被抽乾水分。' F5 p3 |% A1 p! I4 _
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3.若愛濃味，可用牛油取代沙拉油。www2.tvboxnow.com7 f3 W# C7 L7 f% e
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4.攪拌蛋漿時會注入空氣，引致氣泡出現。其後可用低速轉動消掉泡沫。 |
發表於 2015-11-4 04:35 AM
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