材料（12個分量）
! ^* D- ^# \0 M- P$ V0 b4 P6 \7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發粉.....6克
( ^7 i- j( A" P$ E* Etvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....3隻
2 C, Z! k; ] e0 d黑糖.....25克www2.tvboxnow.com& ^: N8 N- K$ d) |
砂糖.....30克; ?6 K6 o" X: s" M
梳打粉.....2克
8 P/ O7 m! j0 A% x( V( e2 V碎合桃.....20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?, M4 n( e6 _/ _" j
益力多.....100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G' R ]4 e5 M- n
沙拉油.....120克
& u$ n! Q! F3 @* Dwww2.tvboxnow.com低筋麵粉.....190克www2.tvboxnow.com1 K8 v. Y+ p) j# i! [, K1 @: G5 j5 O
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: l/ J" J5 t7 bwww2.tvboxnow.com做法：, W3 B7 O* ]. L) ]
1.桂圓肉用益力多浸泡，備用。. b1 n2 W4 Y0 J
2 G: _3 u/ E' x3 z2.把雞蛋、砂糖、黑糖拌勻。分三數次倒入沙拉油，拌勻。, ]& X9 V, F) p; p' U y" S; v
. o8 | B- I, s: h4 A3.取桂圓肉分兩次倒入蛋漿內。加入低筋麵粉、發粉和梳打粉攪拌至完全不起顆粒。
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( I9 X2 g- t, {8 S公仔箱論壇4.注入蛋糕模，放上合桃，以180℃焗18至20分鐘即成。www2.tvboxnow.com0 ]( h* H; S2 C$ U: ~2 B
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2 d. K+ t7 Z3 ?- s# Gtvb now,tvbnow,bttvb貼士：
% P r0 Y+ ^/ t( u" uwww2.tvboxnow.com1.桂圓可選台灣出品，清香少雜質。2 Q6 Q8 N+ v4 H: c4 l
' |# K c; q3 H; W2.益力多的乳酸菌具保濕作用，桂圓肉在烤焗時不怕被抽乾水分。公仔箱論壇3 E" F& \. {5 O+ E D8 S
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3.若愛濃味，可用牛油取代沙拉油。
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4.攪拌蛋漿時會注入空氣，引致氣泡出現。其後可用低速轉動消掉泡沫。 |
發表於 2015-11-4 04:35 AM
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