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材料：(8-10人用)
8 i. u8 z& @- N% ntvb now,tvbnow,bttvb旺菜.....1斤www2.tvboxnow.com! c# G. k6 f' J' q/ }; z% Z( m
枝竹.....4兩tvb now,tvbnow,bttvb2 ] b7 {2 W" F- Y% y
南乳.....2磚
0 S1 Q# n4 J+ D+ n7 S/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜油.....3兩
' v; P5 @" T/ }8 Ftvb now,tvbnow,bttvb銀杏.....1兩半
( T3 \9 n3 L+ C, Q: o8 y4 @% r5 z砂糖.....2茶匙) x& f4 w' Z+ y" ?, Y& b. ^" b
清水.....1飯碗
9 g, q" ^3 r( a* b. w! s7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐卜.....12粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f1 Z. y+ Q# x% s! Z
冬菇粉.....半茶匙
0 L8 o, H1 `, d: N g$ w# Ltvb now,tvbnow,bttvb紅棗.....1兩(去核)
0 x* p9 }" T+ \/ N F; h雲耳.....1兩(已浸軟)
+ Q( z+ Y, a5 x7 L. i+ N5 P5 Z1 T木耳.....1兩(已浸軟)
8 x% K0 c! ?& D0 E. ltvb now,tvbnow,bttvb冬菇.....4兩(已浸軟)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c& a% a' k) M+ Q1 T c8 O
髮菜.....少許(已浸軟)
q" ~0 `5 ?8 m雪耳.....少許(已浸軟)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q1 _9 [ ~; s3 t
紅蘿蔔.....12片(切片)& V! Y. U- L3 W+ a" [' c
金針.....1兩半(已浸軟)
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做法：公仔箱論壇3 W3 d$ [. ^/ l' j$ r
1. 先將豆卜汆水，取出瀝乾，備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 d$ v0 A9 \! m
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2. 燒熱鑊，下油，爆香南乳。加清水爆香，將南乳煮開，然後，用一笊篱隔起南乳皮，令南乳醬更香滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T* S1 E$ p0 f: n) v
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3. 加入冬菇粉、糖煮溶，放入冬菇煮約9-10分鐘。
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4. 加入枝竹、雲耳、木耳、金針、銀杏、紅棗、豆腐卜炒一會，最後放入旺菜。
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5. 加入雪耳、甘筍炒勻，最後放入髮菜煮約5至6分鐘。如以粉絲代髮菜，須多加清水以免醬汁煮乾。
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4 H3 ~, [. ]8 d4 A2 v公仔箱論壇6. 煮至旺菜變色，可試味。喜歡吃軟身及入味一點，可多煮一會。
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發表於 2015-11-4 04:51 AM
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