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[中式食譜] 南乳粗齋


: q4 e. b" D( q5 K1 g' S公仔箱論壇材料:(8-10人用)
) j- G3 X3 e$ v6 Stvb now,tvbnow,bttvb旺菜.....1斤
: @3 @* w* R" |枝竹.....4兩
' @& j; o9 l' o  W南乳.....2磚
% P/ B7 O) y( B5 E菜油.....3兩
. P9 w( l3 d! ]& Y4 j9 wwww2.tvboxnow.com銀杏.....1兩半TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {5 I' u; h& ^( o) F% ?6 h4 L) Y7 y
砂糖.....2茶匙
/ E% b; ?- n: Z% u2 jwww2.tvboxnow.com清水.....1飯碗
, F% G' {' N/ N. `6 f豆腐卜.....12粒. q" E7 o" y" G; F) v( s
冬菇粉.....半茶匙
0 V9 T/ n) ]2 m( K7 Y1 \- }! V公仔箱論壇紅棗.....1兩(去核)
, c  q3 R$ q$ q+ R$ btvb now,tvbnow,bttvb雲耳.....1兩(已浸軟)tvb now,tvbnow,bttvb/ r- O" T% p, u% b1 i' e3 ]# f
木耳.....1兩(已浸軟)
$ L3 v8 Z$ b" e2 W6 X/ }4 A$ c0 f公仔箱論壇冬菇.....4兩(已浸軟)
: C. w  |% Z, C5 v( [- q' t# L髮菜.....少許(已浸軟)
% F4 f5 s( h6 ^& e6 B+ X, K5 b雪耳.....少許(已浸軟)
# E* i6 N3 B  a7 f) utvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔.....12片(切片)
7 F" `0 e6 {& U/ Y' xtvb now,tvbnow,bttvb金針.....1兩半(已浸軟)0 h+ d1 l2 z8 v/ n, X
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做法:公仔箱論壇. I1 N6 h* D+ h1 M
1. 先將豆卜汆水,取出瀝乾,備用。公仔箱論壇9 d' Z. C: A6 O/ C4 E; Q
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2. 燒熱鑊,下油,爆香南乳。加清水爆香,將南乳煮開,然後,用一笊篱隔起南乳皮,令南乳醬更香滑。
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, p2 l# R' y5 Y0 s, c  k3. 加入冬菇粉、糖煮溶,放入冬菇煮約9-10分鐘。公仔箱論壇& u+ z2 B6 v3 T3 l6 b

5 r7 ~5 Y$ x8 Q+ V0 v/ V! }; T4. 加入枝竹、雲耳、木耳、金針、銀杏、紅棗、豆腐卜炒一會,最後放入旺菜。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i1 V  w3 n* R% ]) A
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5. 加入雪耳、甘筍炒勻,最後放入髮菜煮約5至6分鐘。如以粉絲代髮菜,須多加清水以免醬汁煮乾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L: }! g& C% K7 C0 [0 k

4 t1 J) K  p& J% q5 |www2.tvboxnow.com6. 煮至旺菜變色,可試味。喜歡吃軟身及入味一點,可多煮一會。
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