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[中式食譜] 蟹肉雞蓉粟米扒時蔬

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材料www2.tvboxnow.com' s& ~+ P/ a3 Q. V4 q$ O* o
薑.....2片( [5 b6 A8 B" Y( i+ T* e
鹽.....適量
. b1 v) j* ]5 T+ T4 xwww2.tvboxnow.com蛋白.....1隻
+ q4 ?3 r) W( D2 W; wtvb now,tvbnow,bttvb水.....3/4罐
" g( p6 H; G; N+ c! Y: M! k油...../2湯匙
4 T; X) M5 `. M2 t7 S& B! d; _+ q- J蟹籽.....1湯匙
  C- H7 k" Q0 B. ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉.....1茶匙2 U. e+ _; E  d( z4 s
黑椒碎.....適量
* H' p1 i5 N1 s$ @  u% A- L公仔箱論壇雞蓉粟米湯.....1罐
, b) T3 `) u% e3 c# R1 btvb now,tvbnow,bttvb肉蟹(蒸熟拆肉).....1/2碗tvb now,tvbnow,bttvb; z, ?/ k/ t) E# A0 t7 m3 y8 v1 ^
時蔬(西蘭花/粟米筍/椰菜花/甘筍/車里茄) .....切塊約1斤
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做法
* f1 w/ p6 L/ y  y) q8 C  \! Y* QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將肉蟹隔水蒸約10分鐘至熟,取出去殼拆肉;先將時蔬汆水備用。
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2. 中火燒熱鑊下油,將薑蒜爆香,加入時蔬炒熟上碟備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 \$ u; u3 F$ z5 n' w! r! B

$ P8 N- H, O& Ktvb now,tvbnow,bttvb3. 將蟹肉略炒,加入雞蓉粟米湯、水、黑椒及鹽煮滾。
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4. 轉小火加入蛋白推成蛋花粟米汁,澆在時蔬上,最後撒上蟹籽即可享用。
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