平時蒸米飯的時候，你還是簡簡單單就把米飯放到鍋裡煮就完事了嗎？
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- f8 Q& j1 m. {) M% {( e5 \. q I公仔箱論壇其實，只需要簡單幾招，就可以讓你的米飯做的格外好吃哦！4 q, m, ^# k9 x# N/ H
2 f, ^ z& ~$ a/ z, h6 K2 Ltvb now,tvbnow,bttvb趕緊來試試~3 _4 t# G% j' X; o6 W
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米飯好吃秘籍
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% a3 j+ o. q, u( r1、做米飯時，在大米中加少量食鹽、少許豬油，會使飯又軟又鬆；
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- k1 {1 A6 U5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、往水裡滴幾滴醋，煮出的米飯會更加潔白、味香；! J1 I+ |! [- K% n
4 Z2 P& H# |8 }8 F+ r# A$ D! I公仔箱論壇3、米飯煮成半生不熟時，可往飯鍋裡倒點米酒，再煮一會就可以了；www2.tvboxnow.com7 n8 W! m2 I+ V% e. O' z
! B( r+ U+ `0 i8 hwww2.tvboxnow.com4、剩飯重新蒸煮，可往飯鍋水裡放點食鹽，吃時口感像新飯。
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5 ]: |" i6 y t# F. n$ I1 C公仔箱論壇米飯做法小技巧
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7 t% ]: K8 f3 M) j3 L* W. E公仔箱論壇第一大秘籍——洗米：洗米一定不要超過3次，如果超過3次後，
8 W+ a. Q) t8 U$ C/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 E7 C3 y5 ~: @+ t! C: d2 H' m# q7 C米裡的營養就會大量流失，這樣蒸出來的米飯香味也會減少。tvb now,tvbnow,bttvb: _4 t4 d8 [; S7 }. X3 {+ I2 t
% h% B l4 T) E/ ~: A6 X; r) J6 ^/ F4 ], e公仔箱論壇記住洗米不要超過3次。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a/ o, T, p; |! B
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; c6 l# _/ C0 n8 f2 a5 D第二大秘籍——泡米：先把米在冷水裡浸泡1個小時。www2.tvboxnow.com" T5 w! Y* ^' ^$ N
; r( Q/ N3 e7 ~8 Q i: l6 Ctvb now,tvbnow,bttvb這樣可以讓米粒充分的吸收水分。& o$ c: G& w& X+ r
9 A3 O, `. K6 L! [! w4 p公仔箱論壇這樣蒸出來米飯會粒粒飽滿。4 d8 A9 A7 N p; u6 }
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第三大秘籍——米和水的比例：蒸米飯時，米和水的比例應該是1：1.2。
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要測量時，用食指放入米水裡，只要水超出米有食指的第一個關節就可以。
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8 S* b8 D8 i! N1 R1 `1 [+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第四大秘籍——增香：如果您家裡的米已經是陳米，沒關係，
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5 s8 X9 T, I2 r/ R/ g4 B u$ \陳米也可以蒸出新米的味道。
7 R& Y! @7 ^, @1 H# Z* w4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! S8 j7 u2 ?: P4 J4 w- [, v1 S
就是在經過前三道工序後，我們在鍋裡加入少量的精鹽或花生油，
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5 m! G2 l# ]* ^tvb now,tvbnow,bttvb記住花生油是必須燒熟的，而且是晾涼的。只要在鍋裡加入少許就可以。tvb now,tvbnow,bttvb, ?$ O1 U* ]2 |, J4 P
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現在，可以插上電，開始蒸。蒸好了，粒粒晶瑩飽滿，米香四溢。 |
發表於 2015-11-8 06:33 PM
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