平時蒸米飯的時候，你還是簡簡單單就把米飯放到鍋裡煮就完事了嗎？
; G& k7 g3 O5 E- vwww2.tvboxnow.com
1 l/ m0 @( S5 N# D5 W& p其實，只需要簡單幾招，就可以讓你的米飯做的格外好吃哦！
1 ^/ d5 K8 x/ C: t0 R* ]0 Etvb now,tvbnow,bttvb/ | j" `& B# t
趕緊來試試~tvb now,tvbnow,bttvb* I+ s* q- |/ u$ [) a- Z
www2.tvboxnow.com1 Z. f" M" U( }0 G$ A
米飯好吃秘籍公仔箱論壇( K1 N% H, a% w4 t e6 v1 _
www2.tvboxnow.com8 a1 g/ ^$ Z8 t8 P
1、做米飯時，在大米中加少量食鹽、少許豬油，會使飯又軟又鬆；
) M5 q% q# H; f% W6 v: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% ?% l; u$ k7 i; I2、往水裡滴幾滴醋，煮出的米飯會更加潔白、味香；
! K1 x% i$ L8 g# g0 M" b# qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A& c# c7 z& z2 o2 L
3、米飯煮成半生不熟時，可往飯鍋裡倒點米酒，再煮一會就可以了；
9 ]4 ~& K$ Y# _' w3 z ?5 G, owww2.tvboxnow.com
. k! P% J6 @) L3 z2 ^7 p7 L }公仔箱論壇4、剩飯重新蒸煮，可往飯鍋水裡放點食鹽，吃時口感像新飯。
9 Z2 B h7 u1 W3 i$ z) \8 h; H% S6 d
公仔箱論壇7 ]+ h: W0 P- O% v0 e/ Y0 X
米飯做法小技巧tvb now,tvbnow,bttvb) Z9 O! i& D& h$ u
. o3 a. p$ M `( Q3 ?/ f, y公仔箱論壇第一大秘籍——洗米：洗米一定不要超過3次，如果超過3次後，
& Y' ]% q4 D# h) Z公仔箱論壇www2.tvboxnow.com# p, C$ x9 w3 S
米裡的營養就會大量流失，這樣蒸出來的米飯香味也會減少。公仔箱論壇* ]6 Y' U6 a/ s
www2.tvboxnow.com7 _) k- J, a6 D# R& G
記住洗米不要超過3次。公仔箱論壇/ S5 q, S) _! e- n7 J
公仔箱論壇5 U m3 w: {7 @3 u' b' W5 u' O
' K% W1 n1 j3 ]# d6 W
第二大秘籍——泡米：先把米在冷水裡浸泡1個小時。
- f) ]& c3 c, ^www2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com9 ~0 n# w: p# Y8 O& K6 R G" f
這樣可以讓米粒充分的吸收水分。5 y4 `9 B1 ], G# `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o4 Y' Q- X6 e
這樣蒸出來米飯會粒粒飽滿。
+ r9 _4 F: [; b" `2 w; a7 hwww2.tvboxnow.com% h) N8 o: q; f/ c1 ] G
6 {5 W$ b1 {; d第三大秘籍——米和水的比例：蒸米飯時，米和水的比例應該是1：1.2。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T9 n, o5 B/ `' i/ c
1 m4 K- Z2 }$ a5 Lwww2.tvboxnow.com要測量時，用食指放入米水裡，只要水超出米有食指的第一個關節就可以。* E& ~+ N$ @9 N- ~; k
/ g* I5 s7 x3 o% g U& F3 R1 ? z公仔箱論壇
4 [. X& t5 B8 [6 T4 N. _( wtvb now,tvbnow,bttvb第四大秘籍——增香：如果您家裡的米已經是陳米，沒關係，www2.tvboxnow.com3 z* G/ C) `# S
9 O. e# L& F- N( h/ @www2.tvboxnow.com陳米也可以蒸出新米的味道。6 A: ?6 Y/ ?& q5 A( u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U9 u! l/ n: [$ l% G9 _
就是在經過前三道工序後，我們在鍋裡加入少量的精鹽或花生油，
' p5 c. C) Y0 p6 C0 q f5 f7 @* N
' Q. l. a$ @! k/ y/ G/ Awww2.tvboxnow.com記住花生油是必須燒熟的，而且是晾涼的。只要在鍋裡加入少許就可以。
8 X' u; s d. O. y2 f% mtvb now,tvbnow,bttvb
$ j6 f0 C3 O* m9 @( ?" b現在，可以插上電，開始蒸。蒸好了，粒粒晶瑩飽滿，米香四溢。 |
發表於 2015-11-8 06:33 PM
| 
