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材料
; S0 X, z p5 ]8 M$ K公仔箱論壇泡芙：
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水.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V- W+ q: s- I. h
鮮奶.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X' Z x' b# s8 q4 T5 k8 K/ n
奶油.....100公克
: b2 ?: X* L) k2 j; {* r6 ywww2.tvboxnow.com低筋麵粉.....120公克
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9 c/ p" v' Z7 A3 F公仔箱論壇內餡：公仔箱論壇1 I) k% g; N+ a5 n( `3 @* u* ]7 J) V
卡士達餡.....550公克
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公仔箱論壇- d, C/ c" H0 d8 F8 z% `! M, K
裝飾：
. |% x& H; Y0 J草莓.....10個tvb now,tvbnow,bttvb# v% r1 V* e' ~ _2 [+ d
黑巧克力.....適量
* Y G5 c' ?1 O( n3 h6 I! A* S' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒漬櫻桃.....80個公仔箱論壇; M! c z% x) N5 g! s+ e
糖漬橘子片.....40片
0 _$ j" k+ q' R: H6 g. y9 k0 w( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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作法
4 J$ j- C6 N1 o- a8 i+ h/ f- Q公仔箱論壇1. 泡芙體製作：先將水、鮮奶、奶油一起煮開後，再加入低筋麵粉拌均勻後即可離火，並將蛋分4次加入，每次加入時都要攪拌均勻，備用。
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2. 準備一個擠花袋，將作法1拌好的麵糊裝入擠花袋中，再將麵糊擠上不沾麵糊的烤盤上，再移入已預熱好的烤箱中，以上火190℃、下火150℃，烘烤約15分鐘即可取出冷卻備用。5 b' D; |1 }6 y( Z/ E U8 ?: B) _! l
' ]" w; ~8 k( k. n8 g3. 待作法2冷卻後，再將泡芙殼橫向切開後，泡芙的蓋子不要，再擠入適量的卡士達餡後，再將草莓、酒漬櫻桃、糖漬橘子片，備用。
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( e6 }5 b' {* O3 jtvb now,tvbnow,bttvb4. 巧克力提把製作：將黑巧克力隔水融化後，再放入擠花袋於塑膠袋上擠成馬蹄形狀即可移冰箱冷藏室冷藏一下，待巧克力提把變硬後，即可取下插於作法3的水果籃上方即完成。
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發表於 2015-11-9 05:29 AM
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