材料公仔箱論壇: P+ g9 J3 N/ r9 d7 W M
1）南棗.....約8粒% F- e9 ~* U% s
滋腎養肝、健腦安神、補脾養胃、活血强心、補虛tvb now,tvbnow,bttvb7 r9 y) ?8 G9 e, c
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2）青仁黑豆.....約2両
$ r. L# ^- |; r' E. Gwww2.tvboxnow.com養陰補氣、活血利水、解毒、補肝腎、烏髮、緩解尿頻、腰痠背疼、白帶過多、有效補鈣、預防缺鐵性貧血) U2 a8 k& G' q$ ?; r* v- }- f
+ v" ]$ s, [) E0 Y! f( g+ Q7 ^3）雞蛋.....2-4隻
; Q5 [% {3 C1 R補肺養血、滋陰潤燥，用於氣血不足、熱病煩渴、胎動不安 可選用BB蛋（即初生蛋，可在街市雞蛋檔購得，優點：幼滑、味道香濃，營養成分豐富，小朋友、身體虛弱朋友、孕婦、坐月、手術後，特別適合。）
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1.南棗洗淨，備用；
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/ k/ [% f) z3 p/ S2.青仁黑豆，用白鑊（不加油）炒香，慢火燒熱鑊，將黑豆落鑊，用慢火，慢慢炒，直至黑豆皮微微裂開，立即盛起，放涼備用；公仔箱論壇! s8 M( _- F: T; o
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3.雞蛋烚約6分鐘，剝殼備用；
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. M0 t) u; R& F4 \& J7 t# ?tvb now,tvbnow,bttvb4.南棗、黑豆可凍水落；
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& M2 v% @& D) [- p5 u! J6 f5.水滾，大滾5分鐘，轉細火煲35分鐘，至黑豆變腍，加入雞蛋，細火煮約10分鐘。想蛋入味些，再焗15分鐘，有需要可加少許糖調味，完成。 |
發表於 2015-11-9 12:18 PM
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