2 o6 R2 ^5 _7 E7 e& j4 _0 Y材料tvb now,tvbnow,bttvb# d- C) @; E7 F" y o- q
帕爾馬芝士碎.....適量 2 Z. Y' g7 C) K& k1 k. Z6 a
剁碎意大利番茜.....2湯匙 : X- ~! ?1 j7 F" r8 z8 H2 W0 L
穿洞意粉(Bucatini).....300克
! W8 B2 ~+ a2 V, J* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( u& X" y# H* E/ t9 t
% \0 V9 w! B, {tvb now,tvbnow,bttvb燴鴨肉醬:
3 D$ [8 z' h4 H6 _茄膏.....1湯匙
8 l \; k- Z% Ptvb now,tvbnow,bttvb月桂葉.....2片
4 o, m `4 Z" }) |tvb now,tvbnow,bttvb雞粉.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ s) w2 R$ E4 ]; I
紅酒.....200毫升
$ q# v% z& p2 ?5 B0 t6 G3 B清水.....200毫升
5 J' [- {* F' b公仔箱論壇雪藏鴨胸.....2件
9 T% @- t2 Q7 G1 Pwww2.tvboxnow.com黑胡椒碎.....半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i: p) h/ L1 J# W6 j: K
乾百里香.....半茶匙 ; j/ ]* I' X- V$ s ^
西芹 (切幼粒).....1條
) L6 f! R u* q1 v3 Q2 J公仔箱論壇洋蔥 (切幼粒).....半隻公仔箱論壇4 s9 }& S2 U- g. e/ r
甘筍 (切幼粒).....100克
$ n( i" H2 f$ W' }5 Ptvb now,tvbnow,bttvb# V( X5 H2 O3 ]* B
k8 b! g2 U- x3 {做法- M9 W- ]7 c6 Y
1. 燴鴨肉醬: 鴨胸去皮，肉切幼粒。 燒熱油將鴨肉炒至金黃，盛起。
' B. F6 d% @, c2 I" x3 M$ E9 y! c
# w Q, q* p7 T d4 g公仔箱論壇2. 蔬菜粒炒至軟身，拌入茄膏。 鴨肉回鍋，加入香草及黑胡椒碎。 加入紅酒煮至半乾，拌入水及雞粉精，將鴨肉燴至軟，約1小時。
; l- i7 n, C3 i2 c& _% d' A( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ [: f/ O) U6 L- l7 @tvb now,tvbnow,bttvb3. 意粉放入有鹽沸水內烚至彈牙，撈起後加入鴨肉醬內。 同煮一會後拌入芝士及番茜碎。 調味後便成。公仔箱論壇6 ?4 G& v% M2 f% U/ N+ o
! |! B1 t) T6 I* F7 m: N$ C
|
發表於 2015-11-10 04:48 AM
| 