材料
4 f& O: M6 v$ P/ k' j) ~公仔箱論壇雞湯.....1杯 1 I" h; t% S: }; i
蒜頭.....少量 tvb now,tvbnow,bttvb3 u5 P% Q( G3 z
洋蔥.....半個公仔箱論壇% y, L" A8 d; _( B: k6 A6 B$ X- g
車厘茄.....數粒
3 t! `, g0 P9 h0 @公仔箱論壇新鮮墨魚.....2両
( r' w# J, y4 W8 ytvb now,tvbnow,bttvb墨魚麵.....200g
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調味料
/ d+ Q5 u" p2 u4 m6 @5 ]粗鹽.....2茶匙! Z+ k) Q, H9 j( g
新鮮墨魚汁.....2湯匙
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3 d# G' F- _3 w1 z煮法0 j. ^* w: n" y/ l
1. 將墨魚麵放在滾水後加入少量鹽及油後煲六分鐘，
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2. 墨魚麵隔水待用
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3. 起鑊放一茶匙油及蒜頭爆香，放入墨魚麵略炒www2.tvboxnow.com; z( I6 W, ]3 s! i& ~/ h) ?
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4. 加入2湯匙雞湯、新鮮墨魚、新鮮墨魚汁炒勻，後放洋蔥及車厘茄
3 {6 [3 n; \$ ~( _www2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N7 L+ a9 l& O s
5. 炒起上碟加入黑椒
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' {( [( E0 R. ^tvb now,tvbnow,bttvb1. 墨魚麵不可以烚過龍，再炒便不怕變糊
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. e: M. ^* j/ d# A9 `/ o! J& P公仔箱論壇2. 熄火前可以加入少許淥面水，澱粉質可令面條更加掛汁tvb now,tvbnow,bttvb; k8 i+ w7 s4 q8 m& m
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3. 用Le Creuset火力更平均
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發表於 2015-11-10 04:19 PM
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