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[西式食譜] 泰式燒豬頸肉


8 ^- H. L, v6 U) y: gtvb now,tvbnow,bttvb材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g: ~, w( G9 g) J( Z# C1 i* r
紅椒.....1隻 (切絲,墊底用)
# g0 y. A" k# B. t) ?0 Vtvb now,tvbnow,bttvb新鮮豬頸肉.....2斤(1.2千克)tvb now,tvbnow,bttvb; p) u, R, u! W  s4 O
西生菜或椰菜.....1個 (切絲,墊底用)2 V3 z- b3 Z: C8 S

8 Q7 M1 l0 l) u' s2 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, H- l4 }. \+ C: G$ X/ f( ztvb now,tvbnow,bttvb調味: w0 K! V$ b! T) K
蒜茸.....6粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o* D5 `) b! ?4 ?5 Y2 I4 e
砂糖.....3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( p6 B0 R5 h3 E2 A  z
精鹽.....1湯匙
3 P4 z/ ?1 o  P4 l2 E/ s乾蔥茸.....3粒
% y3 D4 G3 G2 [. l$ P# `+ K雞粉.....1湯匙
$ Q5 l( ]) ]7 K4 A% A" E4 rwww2.tvboxnow.com魚露.....1湯匙
" h# O3 J& N4 o& {; T. m& x5 t* u生抽.....1.5湯匙
& f6 M  A: i5 w' b公仔箱論壇指天椒茸.....2隻
$ L+ C7 l0 N1 `www2.tvboxnow.com玫瑰露酒.....1湯匙
  K  @/ v5 g  ]% j1 r' ]; b胡椒粉.....1/10湯匙
$ [% x1 d0 a7 [" i1 z7 Dwww2.tvboxnow.com柱侯醬或自製燒烤醬.....1.5湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S; _7 M% r$ I7 w, ?

! I4 g+ y% [  D4 N& }+ {3 @$ p9 ?6 @* B, l
芡汁:
' Q* @) H, z6 @6 @) B- XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋.....3湯公仔箱論壇0 I' B4 j0 v% h
浙醋.....1湯匙www2.tvboxnow.com# {/ h1 r& x+ V3 N! w
乾蔥茸.....2粒
, P3 G. D0 x! h* \5 u3 B% |公仔箱論壇青檸汁.....1個
  I/ w/ Z! W+ z4 x4 h魚露.....1湯匙
/ x+ }$ D: j1 l! C# x- L清水.....6湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [9 C+ U( S: B
指天椒茸.....3隻公仔箱論壇4 {6 @8 ^- E, Z1 m
生抽.....1/2湯匙www2.tvboxnow.com3 C& ~, a9 I- `' _+ T% K+ D7 W! A8 m
麻油.....1/2湯匙
. g2 C6 R; k1 e; J* zwww2.tvboxnow.com泰國雞醬.....3湯匙
( r3 ]+ u/ S5 ?, D* ewww2.tvboxnow.com
( X! \6 E, c9 d3 o公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, r/ l) X; p( s" W
做法2 M5 b7 j7 U  F  h- ]+ c2 {
1. 混合蘸食料,煮滾備用。拌勻味料,備用。7 F* m$ e% L5 Z! r/ a
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2. 豬頸肉洗淨,瀝乾,放入味料拌勻,醃40分鐘,每隔10分鐘翻動1次。
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; u/ T  k: @7 d$ \) ~+ a公仔箱論壇3. 焗爐預熱,豬頸肉放鐵架上入以高溫火攝氏280烤15分鐘,取出,翻過來,回焗爐燒15分鐘,取出,
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4. 在盤上墊椰菜絲和紅椒絲,放上豬頸肉,蘸汁享用。
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