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[西式食譜] 泰式燒豬頸肉

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材料' f5 f4 d- M3 ?; l. K* l
紅椒.....1隻 (切絲,墊底用)9 u! [) y; A+ w  O
新鮮豬頸肉.....2斤(1.2千克)公仔箱論壇: Y4 n" n4 m4 t# P7 O! E# m; n3 i
西生菜或椰菜.....1個 (切絲,墊底用)
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調味公仔箱論壇" R! W& L$ [, S& v: n6 ?) L
蒜茸.....6粒
4 H1 ^4 O+ P0 t1 A+ ?; ywww2.tvboxnow.com砂糖.....3湯匙
8 o7 ]' W7 l  \( p  |公仔箱論壇精鹽.....1湯匙
! {3 t: l# k' G公仔箱論壇乾蔥茸.....3粒
) t, b  J( D+ {9 u- etvb now,tvbnow,bttvb雞粉.....1湯匙www2.tvboxnow.com3 `  g3 Z! G6 u: N* W- P1 z
魚露.....1湯匙公仔箱論壇+ ?- t  F3 r8 O1 Y7 ^; ^
生抽.....1.5湯匙www2.tvboxnow.com+ K2 {0 \4 k! J# s6 y
指天椒茸.....2隻www2.tvboxnow.com$ h4 C5 E& Y9 [" p
玫瑰露酒.....1湯匙
% h6 o4 B# A  h/ Q( J' o! {2 Rtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....1/10湯匙公仔箱論壇+ f5 V0 Q9 W3 b7 G6 G3 u
柱侯醬或自製燒烤醬.....1.5湯匙www2.tvboxnow.com9 w3 X  b# q$ `1 `
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6 a: k+ t+ n2 g- ~/ N芡汁:
9 }7 Q) N* t6 \! S: }  Z$ N" C白醋.....3湯公仔箱論壇" r4 D, A" Q% R9 Y9 B; L
浙醋.....1湯匙
# r7 x" `1 A3 n2 u乾蔥茸.....2粒1 |4 M7 }* @0 j5 i, Y
青檸汁.....1個  c: r; j+ F. L) Y( d0 k3 p2 N
魚露.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C% m% ]3 N- f$ l9 w
清水.....6湯匙
1 Q" |7 l6 ^2 O9 ^& b' w指天椒茸.....3隻公仔箱論壇# v& j! y0 M: X/ G
生抽.....1/2湯匙
. d+ l1 |1 Z; e3 l% W: k; U1 K) g, G$ mwww2.tvboxnow.com麻油.....1/2湯匙
+ S- ~) B" i/ q+ P泰國雞醬.....3湯匙
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" g7 G( H7 Q/ u8 ?% ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 混合蘸食料,煮滾備用。拌勻味料,備用。
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2. 豬頸肉洗淨,瀝乾,放入味料拌勻,醃40分鐘,每隔10分鐘翻動1次。www2.tvboxnow.com. u9 r) o8 @) L

" m1 q0 O# A+ Q% `3. 焗爐預熱,豬頸肉放鐵架上入以高溫火攝氏280烤15分鐘,取出,翻過來,回焗爐燒15分鐘,取出,
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4. 在盤上墊椰菜絲和紅椒絲,放上豬頸肉,蘸汁享用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n# t4 ~- T3 K0 t
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