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[中式食譜] 麻油雞麵

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食材' R, R% H  H" `3 S8 }( F
米酒頭 1瓶www2.tvboxnow.com6 x3 U: l' L' l2 ^2 c( C
當歸.....2片
( g3 U( [  P8 y) uwww2.tvboxnow.com香菇.....3-4朵
( H5 O4 I7 Q3 v3 O: |; P8 y* d: T公仔箱論壇高麗菜.....1/4顆
( E/ f/ M2 h9 ]; S; F* ^- Mtvb now,tvbnow,bttvb枸杞.....約1大匙www2.tvboxnow.com- N6 N4 X' j6 z( {
胡麻油.....2.5大匙
$ ^: b% P- M8 |; e# U/ ~老薑.....1塊(約50g)1 n9 B) o6 t* o0 ^6 M
雲林土雞切塊.....1盒600g
8 C( f. d+ c; P/ _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五木燕麥麵.....3束(3人份)www2.tvboxnow.com* a7 i3 E; C) N- b) |+ l- m
水 500ml! t6 E/ I4 ~( L% ^- G

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4 C4 l8 H9 O7 ?" d& {www2.tvboxnow.com調味
, C* H5 `! d3 v& v! F) {5 |/ @公仔箱論壇鹽.....適量
2 }1 O3 [$ U6 F  p. h3 I6 L9 R公仔箱論壇紅冰糖.....適量
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' C, N% s& F9 u# Qwww2.tvboxnow.com做法
$ x1 P2 v$ ~% d6 E1. 備好所有食材 ,雞肉塊洗淨,薑、高麗菜洗淨切片,枸杞、當歸以少許米酒醃泡,這些食材全部都可在全聯一次買足,方便又省時!
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2. 熱鍋,倒入麻油,以小火煸香薑片至薑片邊緣微微捲曲,放入雞肉,翻炒至兩面金黃TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f; j4 Q- O$ S+ ?- f
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3. 倒入米酒、水先以中大火煮滾至酒精揮發,蓋上鍋蓋以中小火燉煮約30分鐘,最後加入高麗菜煮至熟軟,放入鹽、冰糖調味,麻油雞湯完成:)
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. v- k! a- m) b9 n% p, T4. 依包裝指示將五木燕麥麵煮熟後瀝出www2.tvboxnow.com4 p- k4 x9 l2 c* s
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5. 將麵條放入步驟4的麻油雞湯裡,暖呼呼香噴噴完成tvb now,tvbnow,bttvb) v/ i7 Y% Z' h* E4 H1 g

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