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$ ?1 q% E/ V2 b# Etvb now,tvbnow,bttvb食材
7 C1 d, A l2 o9 W, c. |" ~' _; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。歐姆滑蛋.....1人份& g) n5 U( c5 Z0 Q" q) `
蛋.....2顆tvb now,tvbnow,bttvb" ]5 ~4 s4 T( `* s& A
動物性鮮奶油.....50mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]& N- z; y X* T* F$ H
鹽巴.....少許www2.tvboxnow.com2 V. H4 \$ L7 S* E" _' e6 V
胡椒粉.....少許
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& Y: i: G8 L0 b燴飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u9 |% ? ~, ^8 U1 Q4 r
牛肉片.....300gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R! }/ y: L1 e, x! [
茄汁燴飯塊.....4塊
: a! F' p* ]# h7 c/ {0 e+ d7 } Y公仔箱論壇洋蔥(切絲).....半顆
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原味無糖優格.....2大匙
1 C% c6 g" P/ [% V/ Awww2.tvboxnow.com白蘿蔔(切塊)..... 1/4條
4 m- T1 a. Y. q9 Q$ g, F: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛番茄(中型/切塊).....3-4顆
" b5 _0 w9 d- s, W菇類(鴻喜菇/雪白菇).....適量
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做法www2.tvboxnow.com' Q+ S( R( f5 s% m0 v$ n: f/ j
1. 牛番茄切塊，洋蔥切絲，紅白蘿蔔切塊備用~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g' d4 V- _# v; ~6 o
( C9 D5 g2 T) u5 K2. 依序在鍋中鋪上番茄，菇類，洋蔥，紅白蘿蔔。 *開小火蓋鍋燉煮50分鐘。1 L$ Q0 ]% M" m8 B
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3. 50分後，出水量其多呢~
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4. 平均擺上肉片，繼續蓋鍋小火煮10分鐘。
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5. 開鍋後放入燴飯塊4塊，攪拌均勻。
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6. 中和茄汁酸度，可放入些許優格，這裡加了二大匙無糖原味優格。拌勻即可。
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& N; h5 f1 u( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 【無水料理版本】日式歐姆蛋茄汁牛肉燴飯公仔箱論壇# }( Y1 r% c0 D
; _* J: X, Z$ [& R( Q9 w8. 歐姆滑蛋作法X *蛋液，動鮮，鹽巴，胡椒粉拌勻，並用筷子攪拌時打ㄧ些空氣進入~ *熱油鍋，輕畫一條蛋液入鍋中，馬上浮起便表示溫度夠。tvb now,tvbnow,bttvb% o* m3 I' P/ I
% O6 h8 o6 U9 w6 M# V: x9 \tvb now,tvbnow,bttvb9. 倒入毆姆蛋液後，開始以筷子用同一方向旋轉攪拌，讓蛋液有綿綿的感覺。
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+ _# I; F$ ?' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10. 大概七八分熟後即可熄火不用再攪拌了~www2.tvboxnow.com. Y1 j: ~& [1 Q" C/ U- }
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11. 輕輕滑出蓋上飯包即可喔~
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13. 香甜細緻的毆姆滑蛋，搭配濃郁的茄汁牛肉燴飯~日式食堂的美味5 U' l: n3 Z( m" v
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發表於 2015-11-12 04:39 AM
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