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8 M: }7 k! Y+ t$ w作法3 B; C* O! M" c. \
1. 芥菜挑去老葉，洗淨瀝乾後，放在竹篩上日曬至微軟。
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2. 將作法1的芥菜撒上鹽，慢慢搓揉至軟後放入容器中，再用重物壓10天左右，汁液轉為黃色，取出備用。
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$ {2 u9 ]: `3 s p% |5 Lwww2.tvboxnow.com3. 將作法2的芥菜再度放置竹篩上，日曬4~5天至曬乾。www2.tvboxnow.com& l- P+ d2 \, \2 G
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4. 再將作法3的芥菜裝入容器中壓緊，旋緊蓋子，一周後即可食用。www2.tvboxnow.com* M1 w* X5 s) \6 j
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發表於 2015-11-13 04:56 AM
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