花生做甜品,中國人最在行,一顆花生可變化出數之不盡的甜品,而我最喜歡的就是杭州花生糕和花生湯圓。
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好像老三陽的杭州花生糕,入口像塊泥造的花生磚,軟滑濕潤,像雪糕般慢慢溶化,有如此口感,是因為花生去衣後磨成像麵粉般幼滑,充滿花生香。
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還有很多人都會吃的花生湯圓,福元湯圓做得很出色,糯米粉和水的比例剛好,入口有韌勁不黐牙,花生用炒過的中顆粵北珠豆,脆口又有花生味。9 p# G# d: L/ x4 A5 Q6 a
' _& c9 Z1 G7 G! Y* w! C公仔箱論壇花生那變化萬千的口感,或脆或軟,就是它的魔力。5 D9 \' `/ E& h ^& v
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) [8 a2 d: \' c: O( x; P7 Z, Utvb now,tvbnow,bttvb地址:銅鑼灣利園山道) D u$ m# [1 R& N5 X
營業時間:星期一至日9:30am-11:30pmTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D3 A: I- c" v7 |
# E9 K$ [- A8 ]4 g& z* Y福元湯圓; ~* T% `2 b( n2 J
地址:北角炮台山福元街利都樓
/ ~, x2 f) H$ M& N營業時間:星期一至日4pm-1am |