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水.....200㏄www2.tvboxnow.com) y8 h6 h! ^" s% N- ]3 _ d9 ?0 J
椰奶.....1罐公仔箱論壇8 D2 J4 Q8 i g; Z. u
香茅.....1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L R- ]. I" [% e7 F; {: v/ e3 t
洋蔥.....30公克( d2 [1 j6 P0 [0 \2 U$ ?
青菜.....50公克. o# t4 o9 j0 b3 [1 t' A1 @
紅椒末.....少許
' h1 Y' w+ H! q3 s1 Z FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅咖哩醬.....1茶匙公仔箱論壇6 N# }- N7 W* o. x( G. k
雞腿肉.....100公克
9 D7 P3 O# I/ z9 s# T1 @: ?& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濕粗米粉.....200公克www2.tvboxnow.com' r, X- N b, e- y) q1 T' Y
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調味料
+ H- D0 q9 C8 M% B: s- B鹽.....1.5茶匙
; N. d. B5 j$ w8 X1 ^$ ^tvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/4茶匙
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& \: G( f, y3 Z: I+ _1 r作法* p! P) T, W, G2 h
1. 濕粗米粉放入滾水中，一滾起就撈出；雞腿肉切成小塊，放入滾水汆燙2分鐘撈出；洋蔥切片；青菜洗淨切段；香茅切碎，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~9 ]/ B# I9 g1 A! s& U7 j1 s
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2. 取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入紅咖哩醬炸香，再放入作法1的洋蔥片與碎香茅，加入水與所有調味料。
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- r9 P: m4 S5 f1 f; I* O$ \www2.tvboxnow.com3. 於作法2的原鍋放作法1的濕粗米粉與雞腿肉塊，倒入椰奶，蓋上鍋蓋以中火煮至湯汁略收，加入作法1的青菜段炒軟盛盤後，撒上少許紅椒末即可。
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發表於 2015-11-14 04:47 AM
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