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" n8 P$ o; l7 D/ b( Z/ I+ T, f0 atvb now,tvbnow,bttvb材料
- R/ |1 A$ I& O( P8 u雞蛋.....2顆www2.tvboxnow.com1 }7 H* p+ ^0 x3 W8 M% [
清水.....240㏄$ M1 o+ @( E/ j0 s4 G! ?
麵粉.....30公克7 H, x8 X! l/ E0 [$ s% m$ {
高麗菜.....40公克! z7 J+ m) r& u
毛豆仁.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb3 P3 k/ `# w5 D" P. _ @* x
紅蘿蔔丁.....20公克" F V% `4 r. P9 d& ]- t) i
9 p5 I1 U/ C- V* Q( D8 w0 T9 h公仔箱論壇
( r( L( f* Q% q調味料" g& S) F7 W% d5 b! v u }
鹽..... 1/2茶匙
( I) B' w7 ^+ v5 D# _0 K- R) B& _公仔箱論壇大蒜醬油.....2大匙www2.tvboxnow.com2 Q( e3 j& Y1 E9 P' E- n
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作法tvb now,tvbnow,bttvb/ x% E5 e" K3 i( R, L
1. 高麗菜洗淨切絲。
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, p% Q1 `# [. @; C I2. 毛豆仁放入滾水中汆燙至變色後，撈起瀝乾備用。公仔箱論壇# Z6 _ V. S0 b2 J
/ W7 M9 X* D% _0 m3. 麵粉和清水混合拌勻，加入雞蛋打散，再將所有食材和鹽放入拌勻。
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4. 取平底鍋，加入少許油燒熱後，倒入作法3的麵糊，以小火煎至金黃色後，翻至另一面煎熟，取出切塊盛盤即可。, ^6 i Q9 I: \" \: ]
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5. 可搭配大蒜醬油一同食用。% S+ B9 m! I! y$ E$ @! h
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發表於 2015-11-14 04:47 AM
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