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[西式食譜] 韓式冷湯麵


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材料
/ \! y, ^6 b/ G1 X冰塊.....1杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @0 N% w5 K- h: f! ?
牛肉片.....5片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F' q5 _2 P) u" k5 }8 N
牛高湯.....300㏄+ g' D) b8 I' G' V
喬麥麵.....1人份公仔箱論壇# o$ X6 W* C. w. x
白芝麻.....1大匙
* \( _+ t7 ~4 _- {tvb now,tvbnow,bttvb辣蘿蔔乾.....少許5 K$ R0 q1 k, T0 L3 D
小黃瓜絲.....少許( R; L+ i% C3 }+ j' v; l
韓國辣椒粉.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ {, v/ E) s9 h% P% K6 m! p
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作法% |1 F  t5 l' f7 Y  _
1. 將喬麥麵燙熟、沖涼,放在碗中備用。
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2. 牛高湯冰涼後,撈除表面油脂再加熱,並放入辣椒粉調味。
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3. 待牛高湯煮滾,將牛肉片放入燙熟後熄火,倒入另一個碗中,放入冰塊降溫待涼,再放入作法1的麵、辣蘿蔔乾、小黃瓜絲及白芝麻即可。
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