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大排檔的牛肉粥


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: u+ m9 H( [+ C* _: X7 p公仔箱論壇牛肉剁爛成茸,加油,豆粉及味料攪拌成膠狀.用時混入炸好的米粉,
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成小薄片放在碗裏,加入大滾的粥底便成。
學到野啦.試一試先.不過吾系好明"炸好的米粉",系煮好再炸呀?thx
原帖由 willisko 於 2008-5-25 11:24 PM 發表
) X. L  _1 x3 g" r  T公仔箱論壇學到野啦.試一試先.不過吾系好明"炸好的米粉",系煮好再炸呀?thx
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# B4 w0 e( F/ f- }2 Y# i' T: ltvb now,tvbnow,bttvbjust put the 米粉 from the package in hot oil  好似炸虾片敢炸...但唔好一次放太多
這個是我的至愛,要找機會試試。# @6 A1 o. x+ d) `( F7 ^! V+ u
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多謝樓主的分享。
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