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脢頭肉.....8兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o& Q# o( r3 J' ~0 q
大頭菜.....3兩
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調味材料
) `5 E2 G' P+ ^% z. Z/ m) Q公仔箱論壇水.....2湯匙& j2 [8 c# R; D: g" b- e$ `: r
雞蛋.....半隻3 p+ K( i3 q4 C* G
鹽.....1/2茶匙0 l* m5 y5 U1 n" H
糖.....1/2茶匙
; |, |3 O4 x$ ?, _公仔箱論壇生抽.....1湯匙
6 A( o B6 u! ?3 fwww2.tvboxnow.com熟油.....1茶匙
* |! g: Y& j/ V; hwww2.tvboxnow.com生粉.....半湯匙
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q: G K# x4 }) `
1. 大頭菜切粒，浸水10分鐘，瀝乾。
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" {& v" F, S/ |/ I- Lwww2.tvboxnow.com2. 豬肉先切片，再剁成肉餅，加水、鹽、糖、生抽、生粉、雞蛋拌勻，用手抓鬆肉餅至起膠，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h1 [' z9 i5 F1 O
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3. 加入頭菜粒，抓勻，加少許熟油拌勻，把肉餅攤平約1cm厚。
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" S2 m& S- m- lwww2.tvboxnow.com4. 大火蒸8分鐘即成。
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2 u* f8 E& U. ewww2.tvboxnow.com貼士：
; D6 C4 F6 V6 M8 Q肉餅加入半隻雞蛋(連蛋黃)和水拌勻，才可增加鬆軟度。公仔箱論壇8 u1 }: }7 t5 q7 K& U) ?
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發表於 2015-11-14 03:45 PM
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