本帖最後由 nt1972 於 2015-11-15 12:08 PM 編輯
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! l, W4 ~: U) [7 I# @$ h) Z; g. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：(1人用)公仔箱論壇. A& E4 D5 q* i
鹽.....少許
$ a$ e0 q, ^! h7 X! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞髀肉.....1塊
7 _ q) W9 B& o: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒.....1茶匙
/ F- q7 m" l ?; V: p) ^! Etvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒.....1細隻! L: a9 y3 |% e/ t0 Q
橄欖油.....1湯匙
% u1 q0 d! T L6 e公仔箱論壇白酒.....150毫升
_2 e, P* V9 i1 y: ?$ u' y, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭.....2粒(切粒)
; ]+ s5 V7 I" s: u1 ~# N5 d罐頭番茄粒.....1/2罐
) d' H) E( O! r S* }* qwww2.tvboxnow.com意大利乾香草.....少許
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' V% }" V; Q, L9 L$ }8 k) Dwww2.tvboxnow.com
; L4 x6 N7 P3 ~ H+ V0 y做法：
6 a: u& t- s2 q+ t. a1.雞髀肉洗淨，抹乾。
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, E4 G6 i( {' |; Ltvb now,tvbnow,bttvb2.紅辣椒切粒，跟蒜茸、黑椒、鹽、乾香草拌勻雞肉兩面，醃30分鐘或以上。
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3.中火燒熱煎鑊，放入1湯匙油，先將雞肉多餘的香料弄掉備用。
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. t+ h1 d! t6 Y& N1 u. X$ L% v4 T$ x4.放入雞肉，雞皮向下煎約5分鐘，雞皮呈金黃色，反雞肉煎5分鐘至八成熟。
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5.倒走多餘的油，灒白酒，放上鑊蓋1至2分鐘，至白酒收乾，讓蒸氣將雞肉焗熟。
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1 }- J! a/ F: {& i0 b7 f+ w* stvb now,tvbnow,bttvb6.放入餘下的醃雞肉材料，爆香，放入番茄粒煮至醬汁濃稠，雞肉上碟，淋上醬汁，可伴蔬菜食用。 |
發表於 2015-11-15 12:07 PM
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