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[中式食譜] 黑胡椒醬


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水.....1.5碗tvb now,tvbnow,bttvb2 h: G. j7 |8 I6 U; Z
奶油.....2大匙
6 R# m) k/ J3 M/ ?3 p8 Mwww2.tvboxnow.com蒜末.....2大匙
2 q1 P5 m& ?2 P: S! w9 Rwww2.tvboxnow.com麵粉水.....適量
3 b$ ?) H6 }2 \5 l: _鮮奶油.....1大匙
0 d6 G/ O) r- n! R2 B9 l- hwww2.tvboxnow.com洋蔥末.....3大匙
0 k8 O4 [6 @/ I/ s& l" h3 P' Lwww2.tvboxnow.com威士忌酒.....1大匙www2.tvboxnow.com" g+ A3 L, M1 N- P
黑胡椒細粒.....3大匙
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( A# U% X: N3 [/ n$ K7 x* K公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 v5 N' q! l, {+ X- ]3 ]0 O4 W
作法7 j# c0 Y$ h$ E, ]0 N! V' U
1. 把奶油加熱融化,放入蒜末和洋蔥末爆香,再加黑胡椒粒一起炒;另外將水、鮮奶油和鹽一起放入煮開,起鍋前用麵粉水芶芡,再加上1大匙威士忌酒即可。3 K  g3 F; j2 Q2 o- M

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