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[中式食譜] 燕麥煙三文津白

材料:        
2 q. z! _" k) n) u4 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃芽白(洗淨,切長條)12安士、煙三文魚(切小塊)2安士、紅黃綠西椒(切粒)1量杯、即食燕麥粒(熱水浸軟)半量杯、上湯1量杯、芝士片1片、清水1/3杯
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調味:         ' A& S1 C3 q) q5 B: x, r
麻油少許、胡椒粉少許、生抽2茶匙、生粉水適量www2.tvboxnow.com- m* d+ F4 Q4 K" M6 k( [
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. T; C. i0 r+ g3 x0 x9 a0 uwww2.tvboxnow.com做法:         , q+ c) I2 I  m7 ?! n, c7 d, l  c' x3 k
1.黃芽白下白鍋以中火烘炒一會,下1/3杯清水及2茶匙生抽,合蓋以中慢火焗煮至軟身熟透,取出排放碟上。$ f/ Y1 g4 w0 U9 W( a( z0 ]# S6 X
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2.煙三文魚及西椒粒炒合,加入芝士片煮溶,放入上湯、燕麥煮沸,再煮2分鐘。" R! Y9 ^9 l) ]. N

/ p: E8 X2 u# ?0 b2 N7 G3.注入生粉水埋芡,下麻油、胡椒粉煮勻,淋在黃芽白上即成。
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