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材料# Z1 v7 s7 N. H1 L9 B8 g/ s
蕎麥麵....120克
3 E0 V6 _! e: }$ s8 @3 b9 H' a1 Ptvb now,tvbnow,bttvb甘筍[切絲]....50克公仔箱論壇& ]4 t8 D g1 v1 Q$ w4 `
蟹柳[撕成絲]....90克
1 U' r# _( F! Q8 r9 u0 z& I6 a4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤香芝麻 [隨意]....1湯匙
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7 Z8 _/ x. s8 [& a; Mwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb: `: x- | S$ L8 v& f4 T
調味料
! c* _ U+ Y) Y: K, Q黑醋....2茶匙www2.tvboxnow.com) r& S8 Z+ p$ D& Y' V8 C& l: o0 W# X
金醬油....3湯匙
P/ N$ i* c ]3 W8 Mtvb now,tvbnow,bttvb純正芝麻油....1湯匙# f) m1 X) j, c" b8 Q/ R
6 v2 W; L- O* m5 \tvb now,tvbnow,bttvb
; c- f) {9 w% s. @: }程序
/ P p2 ]* A( i" T4 f9 q) ztvb now,tvbnow,bttvb1. 將蕎麥麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，取出浸入冰水中， 瀝乾後排放大碗內。
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' x7 r4 O/ U% R% c0 L i7 Uwww2.tvboxnow.com2. 將蟹柳、青瓜及甘筍，排好在蕎麥麵上，放入雪櫃冷凍。
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3. 吃時下調味料拌勻，灑上烤香芝麻。tvb now,tvbnow,bttvb, h4 {* w9 x( c* Z# u3 V
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1. 蕎麥麵煮熟後浸入冰水中才可保持彈牙爽口的質感。 2. 以金醬油酌量加醋及麻油便可輕易調成冷麵豉油，另外亦可加日本芥辣。tvb now,tvbnow,bttvb$ B9 L! I& T8 R% z; m+ k
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發表於 2015-11-18 05:01 AM
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