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香菜....少許www2.tvboxnow.com& ^* H3 l- @6 ~% }4 Q# P
雞蛋....4顆www2.tvboxnow.com# r9 S6 m' x/ W2 I; d/ B
芝麻香油....少許
; R# U# s& Y. _8 Z5 p" u金針菇....100公克- O f( a: C5 X) r
韓式泡菜....100公克1 \; |% V' B: m: k0 F
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9 u% c( d/ d6 e0 c( v1 J( o2 Q6 W調味料% V9 t% C) X( Y5 D
味噌....1大匙. |% J- M" k' Y
豆漿....100㏄公仔箱論壇% x+ U, m* Z4 v; E
味醂....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i3 ?4 i4 m8 X( @
雞粉....2公克 P7 Q# h9 o, X L5 o8 P5 v
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作法
0 V7 M: @3 M* g$ ~6 A& v公仔箱論壇1. 金針菇去蒂洗淨扭乾水份；韓式泡菜瀝乾切小塊狀，一起放入容器中備用。/ D) Y0 T+ m1 d/ U' }
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2. 將味噌慢慢加入豆漿調勻，再加入雞蛋液和其餘調味料拌勻，用細篩網過濾，倒入容器中約八分滿。
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3. 將作法2的半成品放入冒蒸氣的蒸鍋中，以大火蒸3分鐘，再改轉中小火，鍋蓋開一個小縫隙蒸約10分鐘，蒸至蛋液凝固，最後再淋上香油即可。www2.tvboxnow.com3 D% w2 y* j ~ H! e: g
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發表於 2015-11-19 04:35 AM
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