材料:
2 x _: E6 e9 \. R1 _3 U" Lwww2.tvboxnow.com雞脾肉300克(切球)、油條半至1條(切片)、冬菇6隻(浸透，切條)、唐芹1棵(切段)、紅辣椒1隻(切絲)、乾蔥2粒(切片)
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調味醃料:
- Q. Y1 y8 _0 m公仔箱論壇(一) }+ i" x) j, f; r3 s- b
生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙 8 i3 T7 M& `8 F* v- B
! V6 w& g8 T- {2 Ntvb now,tvbnow,bttvb(二)
- B0 k0 w+ g& u# P5 y7 }腐乳4小件(辣或不辣)、糖半茶匙 、黃酒2湯匙
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做法:
0 I5 R. n3 ?& M6 X' G6 u8 J$ I2 P公仔箱論壇1.雞肉與醃料(一)、(二)拌勻待片刻。
, H" p' B5 d* K) ^4 t2 e公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 a- _1 T4 ?% ?2 U; Z* L* Z! S
2.碟內先排好油條。tvb now,tvbnow,bttvb/ [ x' K* i0 f) \) T
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3.雞球、冬菇及配料拌勻，加2至3湯匙水，鋪於油條上，隔水蒸約10至12分鐘即成。 |
發表於 2015-11-19 04:13 PM
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