) R4 x% d7 ], x0 z$ W; ]材料tvb now,tvbnow,bttvb5 R6 T ], a* T$ q
蔥.....1支
5 U2 a" S8 P( Z. p公仔箱論壇薑.....15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }4 O0 @$ U9 \* D7 s' y
紅辣椒.....1支, m+ I/ `$ I* x9 e! M) G) |
大雞翅.....3隻tvb now,tvbnow,bttvb. g4 w- A: b' o0 T
白果.....150公克
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' g/ ]( F' P7 Q: C4 x調味料: z s0 e( C' w w- {5 C! M
高湯.....2杯
6 V6 f. {7 f( j蠔油.....1大匙
" Y# I8 R( Q! Atvb now,tvbnow,bttvb米酒.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb' n% G! r& x. x. C7 @/ d/ C3 f
醬油膏.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 E" Q8 p4 F- {) P& m+ N
白砂糖.....1大匙
, n6 c) U0 J1 f) {! T. m黑醋.....1/4大匙
: O6 b: M5 A% _7 h! O香油.....1/4大匙tvb now,tvbnow,bttvb, B |+ ~( X% Z
香菇精.....1/4小匙
4 W6 v1 K* E8 D. A/ E& Qwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇/ ]. t3 n/ I. G+ N) m
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醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H6 ^% N Z- L2 u; D
醬油膏.....1大匙" p' z+ N( q; c7 K% H
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作法
5 }- F7 o! p- `' A \! G# Gwww2.tvboxnow.com1. 紅辣椒洗淨、剖開去籽、切片；薑洗淨、去皮、切片；蔥洗淨、切段；白果洗淨，稍微川燙後撈出泡涼備用。
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- ]8 u( w# x; D Btvb now,tvbnow,bttvb2. 將大雞翅洗淨，分切成2段，將肉厚的地方劃一刀，放入碗中加入醃料拌勻醃15分鐘。公仔箱論壇9 R- n; Q9 x" R* m3 m' c$ B& s
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3. 鍋中倒入足夠的油燒熱，放入作法2雞翅，以中火炸至外皮乾酥，撈出瀝乾油分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r( m7 Y. }% |2 Z0 O/ f/ A) s
; O/ ]" S- K- C; U6 [ R! T! M. o4. 炒鍋中倒入1大匙油燒熱，放入作法1的紅辣椒片、薑片與蔥段爆香，再加入所有調味料與白果大火煮開，續放入作法3雞翅改小火煨燒至入味即可盛盤。
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發表於 2015-11-23 01:46 PM
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