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[中式食譜] 黑椒千層牛仔肉夾菇

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材料
4 t+ S, w* m  [1 S: P. d牛仔肉.....8塊
: u/ L  R8 ~' O# @; D! c2 W3 pwww2.tvboxnow.com蒜鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb- @7 d, h' }$ D* c$ U2 _5 a
黑椒碎.....少許tvb now,tvbnow,bttvb$ t" O7 F+ V! ^  p! p- @
雞髀菇.....1大隻
! [5 l7 ^8 G0 X溶化牛油.....1湯匙
' h3 o0 v, L* Q( X" UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾迷迭香碎.....少許
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做法tvb now,tvbnow,bttvb) E# ~! z7 d4 h. q0 a
1. 預熱焗爐至180℃。
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; K: @2 A3 c  V' qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞髀菇沖淨抹乾,切成8片如牛仔肉般大小的薄片(約3毫米厚)。公仔箱論壇" Y4 H! u, B" b4 E0 B

& Y0 q; x% u) j3 g( r9 y0 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 焗盤中鋪上牛油紙,放上雞髀菇1片,再放上牛仔肉,再順序放上雞髀菇及牛仔肉,疊成8層。公仔箱論壇" ~$ }6 s9 B0 J

3 d6 g$ f8 b, o" X, `5 X& z! Y* z公仔箱論壇4. 牛油及蒜鹽混合,澆在千層夾上,灑上黑椒碎及乾迷迭香碎,放入焗爐以180℃焗10分鐘即成。
8 p: y+ m+ s% _3 R3 [) e- k. [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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