材料:
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紹興酒.....3湯匙
7 y; O1 S+ {" s: d" z; g0 T公仔箱論壇青瓜.....1條(切片)0 G0 b! O/ i- y& \) b4 {
五花腩.....約400克
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8 w' N, _6 q* i( ?" gtvb now,tvbnow,bttvb蘸汁:
7 ^$ A8 N; ?% @: d3 E; T5 E公仔箱論壇水.....1湯匙www2.tvboxnow.com3 a2 Z1 A E ~7 K. C3 u
檸檬汁.....少許
( J3 w4 U3 j6 _李錦記麻油.....少許
1 _* n, U+ i) m7 B3 x4 M5 h李錦記甜豉油..... 1茶匙
) Y% r8 j! [& K4 H, j5 W1 Stvb now,tvbnow,bttvb李錦記舊庄蠔油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a3 e% Q; I) D
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1. 將五花腩放入煲內, 加入水, 紹興酒及蔥段, 煲約一小時.www2.tvboxnow.com$ R) ^$ d- i, l2 B
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2. 五花腩撈起, 用冰水浸約20分鐘.
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3. 將五花腩切薄片, 伴以青瓜及蘸汁進食.
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