材料:
* ]) X3 N8 n3 H# s5 w9 C" _5 u6 {www2.tvboxnow.com蔥.....4條
E5 g* U F+ T1 j! ]1 k* ^$ twww2.tvboxnow.com紹興酒.....3湯匙
$ ?; X' a8 B3 Dwww2.tvboxnow.com青瓜.....1條(切片)www2.tvboxnow.com5 h" Q& R; K' z7 v( p0 o m
五花腩.....約400克
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G8 v, U1 Q( iwww2.tvboxnow.com蘸汁:
6 ]& j( j9 J5 j$ n# Wwww2.tvboxnow.com水.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X7 O. E6 V% V4 T7 ?
檸檬汁.....少許; w, X& _& [( W$ c+ d
李錦記麻油.....少許. p) N6 y; q. Q& E) x
李錦記甜豉油..... 1茶匙 E/ `# [& S9 \/ [9 t& g6 M
李錦記舊庄蠔油.....1湯匙
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程序; q9 a9 ~- T" f: \0 H$ S% Q
1. 將五花腩放入煲內, 加入水, 紹興酒及蔥段, 煲約一小時.
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2. 五花腩撈起, 用冰水浸約20分鐘.公仔箱論壇' {- J3 E- L/ r2 l
$ {" E* @6 X0 {7 z+ ^3. 將五花腩切薄片, 伴以青瓜及蘸汁進食.
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